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Filetes con patatas

Filetes con patatas

Tiempo de lectura 2 min.

16 de abril de 2018. 18:38h

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Marina Castaño 16/4/2018
Recuerdo muy bien aquel infantil olor de los filetes con patatas fritas, comida de niños por excelencia que no por ello deja de entusiasmar a los adultos, y ahora salen desde la Unión Europea a poner pegas a todo, hasta a las honestas y hogareñas patatas fritas por mor de la «acrilamida», un compuesto orgánico que hace cuarenta años ni conocíamos, pero que, por lo visto, se forma en alimentos durante...

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