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La doctora Zoe Williams, reconocida médica de televisión en el Reino Unido, ha presentado la solución definitiva para combatir las resacas: un sándwich de bacon, huevo y aguacate. Este peculiar bocadillo, desarrollado en colaboración con la panadería británica Warburton’s, combina los nutrientes ideales para restablecer el equilibrio de sales, azúcares y proteínas que el cuerpo pierde tras una noche de excesos.
El pan es la base de este sándwich y debe ser mitad integral y mitad blanco. Según la doctora Williams, esta combinación permite disfrutar de los beneficios de las fibras y proteínas del pan integral sin el sabor intenso que podría causar náuseas. “Es como un trampolín cargado de carbohidratos que suaviza el aterrizaje de la resaca”, explicó.
Además, el bacon, a pesar de su controversia debido a su relación con algunos problemas de salud, desempeña un papel crucial al reponer el sodio perdido durante la ingesta de alcohol. “Incluso el simple olor del tocino puede empezar a ayudar al cerebro a recuperarse”, señaló Williams.
Los huevos, considerados el ingrediente estrella, están llenos de nutrientes esenciales para combatir la resaca, como proteínas, vitaminas A, D y B12, esta última especialmente afectada por el consumo de alcohol. El aguacate, por su parte, aporta grasas saludables, energía y potasio, otro de los electrolitos que el cuerpo necesita para reponerse.
La doctora Williams recomienda consumir este sándwich antes o incluso mientras se está bebiendo, ya que ralentiza la absorción del alcohol en el torrente sanguíneo. Además, aconseja a los juerguistas dejar de beber al menos dos horas antes de dormir y mantenerse hidratados con agua para minimizar los efectos del alcohol.
Este sándwich, que podría parecer una combinación común, está respaldado por fundamentos científicos que lo convierten en un aliado perfecto para afrontar las consecuencias de una noche de fiesta.
La resaca ya no será lo mismo con este remedio innovador y delicioso
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