Bienestar

La bebida oriental que adelgaza mientras duermes y protege el corazón

Llevar una dieta hipocalórica equilibrada, hacer deporte, tener un sueño de calidad y estar bien hidratados son claves para perder peso

La bebida oriental que adelgaza mientras duermes, protege el corazón y previene otras enfermedades
La bebida oriental que adelgaza mientras duermes, protege el corazón y previene otras enfermedadesPexels/José Esquivel

Las personas con sobrepeso que quieren perder los kilos que les sobran por estética, por salud o por ambas razones necesitan cambiar sus hábitos de vida y ser disciplinados. En primer lugar, deben establecer objetivos realistas, que se puedan cumplir y que no les desanimen a seguir si no han logrado bajar tanto de peso como se habían planteado. Los especialistas en nutrición indican que lo recomendable es perder un kilo a la semana. Para ello, hay que establecer una rutina alimenticia basada en una reducción en la ingesta de calorías, que incluya fundamentalmente verduras en todas las comidas, fruta, alimentos con proteína que aporten saciedad y quiten el hambre y dejar de consumir alimentos procesados, reducir la ingesta de grasas, azúcares y alcohol. Otro cambio fundamental es comenzar o dar más continuidad a la actividad física, con rutinas de ejercicio de al menos 30 minutos diarios. Dormir las horas necesarias también es un factor a tener en cuenta, porque la falta de sueño aumenta los niveles de grelina, conocida como la "hormona del hambre", que estimula el apetito, reduce el gasto energético y favorece la retención de grasas.

Por último, y por ello no menos importantes, es necesario ser constante y tener disciplina porque si bajamos la guardia durante los fines de semana se puede perder todo el trabajo realizado durante la semana, lo que puede llevar al desánimo y a abandonar. Lo cual siempre es malo porque el efecto inmediato es que se recupere el peso perdido, incluso se gane más peso, con las consecuencias que ello pueda tener para la salud. El sobrepeso y la obesidad aumentan el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares, diabetes e incluso hace que sean más propensos a sufrir cáncer.

Según la definición de la Organización Mundial de la Salud (OMS), "la causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas". La institución alerta de la tendencia que se ha producido en todo el mundo en los últimos años, en los que "un aumento en la ingesta de alimentos de alto contenido calórico que son ricos en grasa, y un descenso en la actividad física debido a la naturaleza cada vez más sedentaria de muchas formas de trabajo, los nuevos modos de transporte y la creciente urbanización", han provocado que se disparen las cifras de personas con sobrepeso y obesidad.

La alimentación saludable alarga la vida
La alimentación saludable alarga la vidaDREAMSTIMEDreamstime

Por ello, es fundamental elegir una dieta variada con los alimentos adecuados. Poner en una hoja los menús de cada día de la semana ayuda a la hora de hacer la compra, para no caer en tentaciones y aporta seguridad. Otra de las ventajas de realizar el menú semanal es que permite combinar los alimentos, de manera que comer no sea una tarea monótona. Comer todos los días la misma ensalada, además de no ser del todo eficaz puede ser tedioso y abocar al fracaso todos nuestros objetivos. Así, es recomendable que la dieta sea, además de equilibrada, variada, y que incluya verduras, pescados, carnes magras (como la del pollo o cerdo), legumbres y frutas (de todos los colores).

Otro de los aspectos fundamentales es la hidratación. Beber al menos dos litros de líquido permite depurar el organismo y combate la retención de líquidos. El agua debe estar presente durante todo el día. Si se consume uno o dos vasos antes de comer ayudará además a reducir el apetito.

Pero además de agua, se pueden utilizar otro tipo de bebidas que pueden favorecer la pérdida de peso. Hace unos días comentábamos los beneficios de tomar agua de limón, pero también otras bebidas como el té verde o el té de jengibre pueden ser unos perfectos aliados en nuestra lucha contra la báscula.

Como ha hemos comentado anteriormente, dormir es fundamental para perder peso. Aquí la pregunta que surge es clara: ¿Habría alguna forma de activar el metabolismo para que durante esas 7 horas el cuerpo siguiera quemando calorías?, La respuesta es rotunda, sí. Hay varias formas de lograrlo. La primera es mediante el consumo de alimentos picantes durante la cena, que obligan al cuerpo a actuar contra esa subida de temperatura y con ello, quema calorías. Una segunda opción, menos agradable es pasar algo de frío. Es la situación contraria, en este caso obligamos al organismo a mantenerse alerta para mantener la temperatura corporal estable. Dicho esto, hay una tercera opción, mucho más agradable y sencilla de llevar a cabo: tomar té oolong.

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Según un estudio de un grupo de investigadores de la Universidad de Tsukuba (Japón) publicado en la revista "Nutrients", beber dos tazas de té oolong al día ayuda a perder peso mientras se duerme. Si bien todo los tés provienen de la misma planta, Camellia sinensis, el grado de oxidación define el tipo específico. El té verde, por ejemplo, no se oxida, por lo que tiene un sabor suave. Sin embargo, el té negro tiene ese color porque se produce cuando la hoja ha tenido una oxidación completa.

El té Oolong, está oxidado parcialmente, por lo que tiene características de los dos anteriores. Al igual que el té verde y el té negro, el oolong contiene cafeína, aumenta el ritmo cardiaco y acelera el metabolismo. Pero por si esto no fuera suficiente, algunos estudios apuntan a que el consumo de este té también aumenta la degradación de la grasa en un 20 por ciento. Pero curiosamente, esta quema de grasas se mantiene mientras se duerme. A pesar de que la cafeína pone en alerta el organismo, los investigadores comprobaron que en el caso del té oolong esto no sucedía. Por lo tanto, es un alimento ideal para perder peso y descansar bien.

El té oolong fue fruto de una casualidad pero ahora es uno de los productos más populares en oriente
El té oolong fue fruto de una casualidad pero ahora es uno de los productos más populares en orienteLa Razón

El curioso origen del té oolong

El té oolong tiene su origen en China, donde se conoce como "Wu Long Cha". La leyenda cuenta que fue descubierto por accidente durante la dinastía Ming (1368-1644), cuando un recolector de té olvidó recoger las hojas de té después de un día de cosecha y las dejó fermentar durante la noche. Al día siguiente, descubrió que las hojas de té habían adquirido un sabor y aroma distintivos. Desde entonces, los productores de té comenzaron a experimentar con diferentes niveles de oxidación y fermentación para crear el té oolong que conocemos hoy en día.

El té oolong también se cultiva en Taiwán y otros países asiáticos, como Japón y Vietnam. En Taiwán, se llama "Formosa Oolong" y es muy valorado por su sabor suave y afrutado. En Japón, el té oolong se llama "Wu Long Cha" y se produce principalmente en la región de Kyushu. En Vietnam, el té oolong se llama "Tra Bac" y se produce principalmente en las montañas del norte del país. Hoy en día, el té oolong es popular en todo el mundo y se puede encontrar en muchas variedades diferentes, dependiendo del grado de oxidación y fermentación, la región de cultivo y otros factores.

Cinco beneficios para la salud del té oolong

El té oolong es un tipo de té que se encuentra en un punto intermedio entre el té verde y el té negro en términos de oxidación y fermentación. A continuación, se presentan algunos posibles beneficios para la salud asociados con el consumo de té oolong:

Mejora la salud del corazón: El té oolong contiene antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al disminuir el nivel de colesterol malo en el cuerpo.

Ayuda a perder peso: El té oolong contiene compuestos que pueden aumentar el metabolismo y promover la quema de grasas, lo que lo convierte en una bebida ideal para las personas que buscan perder peso.

Mejora la digestión: El té oolong puede ayudar a aliviar la inflamación gastrointestinal y mejorar la función digestiva.

Previene la diabetes: Según los resultados de varios estudios, en comparación con los adultos que no beben té, los que beben de 1 a 3 tazas diarias reducen el riesgo de diabetes tipo 2 en un 4%, mientras que los que consumen al menos 4 tazas diarias reducen el riesgo en un 17%.

Ayuda a prevenir el cáncer: Los antioxidantes presentes en el té oolong pueden ayudar a prevenir el daño celular y reducir el riesgo de cáncer.

Fortalece el sistema inmunológico: El té oolong contiene compuestos que pueden estimular el sistema inmunológico y ayudar a prevenir enfermedades.

Es importante tener en cuenta que los beneficios del té oolong pueden variar según la calidad del té, el método de preparación y la cantidad consumida. Además, el té oolong no debe considerarse un tratamiento para enfermedades específicas y no debe reemplazar la atención médica profesional.