
Alimentación
Un cardiólogo se moja y opina del famoso agua con limón: “No vale para mucho más que hidratarse”
Muchas de las propiedades atribuidas a esta bebida son exageraciones populares que carecen de respaldo en estudios científicos confiables

En los últimos meses, el agua con limón se ha convertido en una bebida popular a nivel mundial. Muchas personas, especialmente en España, han adoptado este hábito matutino como un estímulo refrescante y beneficioso para la salud. Se le atribuyen propiedades como el aumento de los niveles de energía y la aceleración del metabolismo, pero, ¿qué tienen de cierto estas afirmaciones? El Dr. José Abellán, un reconocido cardiólogo español, ha puesto en duda estos supuestos beneficios en una reciente entrevista. Según él, gran parte de estas creencias no tienen un fundamento científico sólido.
El Dr. Abellán explica que el agua con limón por las mañanas se promociona como una especie de "infusión detoxificante y purificadora" para el cuerpo. Sin embargo, asegura que estos efectos no son más que un mito. "Incluso hablan del poder de detoxificar el hígado, pero es como respirar. No vale para mucho más que hidratarse", afirma el experto. Sus palabras buscan desmitificar la idea de que esta bebida pueda tener un impacto significativo en el metabolismo o la pérdida de peso, más allá del beneficio básico de la hidratación.
Es cierto que el limón posee propiedades antioxidantes gracias a su contenido de vitamina C, así como potasio y otros nutrientes esenciales. Pese a ello, Abellán subraya que esto no significa que beber agua con limón sea un método para adelgazar o mejorar la salud de manera notable. En realidad, muchas de las propiedades atribuidas a esta bebida son exageraciones populares que carecen de respaldo en estudios científicos confiables.
El cardiólogo también enfatiza la importancia de no buscar soluciones rápidas o "recetas mágicas" para mantener un estilo de vida saludable. Según Abellán, los verdaderos pilares de la salud física y mental son mucho más fundamentales y requieren esfuerzo constante: descanso adecuado, una alimentación equilibrada y ejercicio regular.
Con casi medio millón de seguidores en redes sociales, el Dr. Abellán es uno de los especialistas más influyentes de España en temas de salud. Formado en la Universidad de Murcia y con un doctorado en la UCAM, su trayectoria incluye varios másteres en áreas como el riesgo cardiovascular y el diagnóstico por imagen.
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