Porque es tan importante el ácido fólico durante el embarazo y en que alimentos se puede conseguir

El período gestacional es una etapa crucial en la vida de una mujer, y cuidar adecuadamente la salud durante este tiempo es esencial no solo para el bienestar de la madre, sino también para el desarrollo adecuado del feto. Entre los numerosos nutrientes necesarios durante el embarazo, el ácido fólico ha surgido como una pieza fundamental en el rompecabezas de la salud materna e infantil.

Durante el embarazo, el ácido fólico desempeña un papel crucial en la prevención de defectos congénitos del tubo neural en el feto. Estos defectos, que afectan el desarrollo del cerebro y la médula espinal, pueden tener consecuencias devastadoras para la salud del bebé. Sin embargo, estudios han demostrado que una ingesta adecuada de ácido fólico antes y durante el embarazo puede reducir significativamente el riesgo de estos trastornos.

Una de las razones por las cuales el ácido fólico es tan importante es su papel en la formación de ADN. Durante el embarazo, cuando el cuerpo está experimentando una rápida división celular para el desarrollo del feto, el ácido fólico es esencial para asegurar que esta división celular ocurra correctamente. Además, el ácido fólico también es necesario para la producción de glóbulos rojos en la médula ósea, lo que es crucial para mantener una buena oxigenación tanto para la madre como para el feto.

Afortunadamente, el ácido fólico se puede obtener fácilmente a través de la dieta. Muchos alimentos comunes son ricos en esta vitamina, lo que facilita su inclusión en la alimentación diaria de las mujeres embarazadas. Las verduras de hojas verdes, como espinacas, acelgas y lechugas, son excelentes fuentes de ácido fólico. Del mismo modo, las legumbres, como lentejas, garbanzos y frijoles, también son buenas opciones.

Además, las frutas como los cítricos, aguacates y plátanos son ricas en ácido fólico. Incluso los productos de origen animal, como hígado y huevos, contienen cantidades modestas de esta vitamina.

En definitiva, el ácido fólico es un nutriente esencial durante el embarazo, con beneficios que van desde la prevención de defectos congénitos hasta la promoción del desarrollo celular adecuado. Al incluir alimentos ricos en ácido fólico en su dieta diaria, las mujeres embarazadas pueden garantizar una ingesta adecuada de esta vitamina, promoviendo así su propia salud y la salud de sus bebés en desarrollo.