Mercadona aclara la función de la almohadilla en las bandejas de carne

Mercadona, una de las cadenas de supermercados más importantes de España, ha explicado recientemente la función de las almohadillas que se encuentran en las bandejas de carne. Estas almohadillas, que a menudo generan curiosidad entre los consumidores, desempeñan un papel crucial en la conservación y seguridad alimentaria.

La cadena valenciana ha habilitado un canal de preguntas frecuentes para contestar a las dudas que tienen sus clientes respecto a los productos y operaciones del supermercado. Esto a través de su servicio de atención al cliente en el que también aclara sobre ofertas de empleo y sus políticas medioambientales.

¿Qué son la almohadillas absorbentes?

Las almohadillas absorbentes son pequeños cojines que se colocan en el fondo de las bandejas de carne. Están diseñadas para absorber los jugos que se desprenden de la carne durante su almacenamiento y transporte. Esta absorción ayuda a mantener la carne fresca por más tiempo y previene el crecimiento de bacterias, lo que mejora la seguridad del producto.

Estas almohadillas están hechas de materiales seguros y aprobados para el contacto con alimentos. Generalmente, están compuestas de celulosa y otros polímeros que tienen una alta capacidad de absorción. Cuando la carne suelta líquidos, estos son absorbidos por la almohadilla, manteniendo la superficie del envase seca y reduciendo el riesgo de contaminación cruzada.

Beneficios para los consumidores

El uso de estas almohadillas presenta varios beneficios para los consumidores. En primer lugar, ayuda a prolongar la vida útil de la carne al mantenerla en mejores condiciones de conservación. Además, al absorber los líquidos, se reduce la posibilidad de que los jugos de la carne entren en contacto con otros alimentos, minimizando así el riesgo de contaminación en el refrigerador o en la cocina.

Mercadona asegura que las almohadillas utilizadas en sus bandejas de carne son completamente seguras y están diseñadas para no afectar la calidad del producto. De hecho, su implementación responde a un compromiso con la calidad y seguridad alimentaria, alineándose con las normativas sanitarias vigentes.

Además, estas almohadillas también facilitan la manipulación de los productos cárnicos por parte de los consumidores. Al mantener la bandeja limpia y libre de líquidos, se hace más cómodo y seguro el manejo de la carne, tanto en el transporte desde la tienda hasta el hogar como en su posterior almacenamiento y preparación

Una apuesta por la calidad

Mercadona ha decidido aclarar esta información en respuesta a las frecuentes preguntas y dudas de los consumidores sobre la finalidad de las almohadillas en las bandejas de carne. La cadena de supermercados busca así educar a sus clientes sobre las medidas que toma para garantizar la frescura y seguridad de sus productos.

Así, la cadena deja en evidencia su compromiso con la transparencia y la calidad. La empresa continúa innovando y mejorando sus procesos para ofrecer productos seguros y de alta calidad a sus clientes.