"Operación biquini": Cinco mitos y 5 consejos para perder peso

Circulan muchos mitos sobre lo que engorda y lo que no. Desenmascaramos cinco de ellos y los sustituimos por consejos que sí te ayudarán.

Se acerca la Semana Santa y muchos piensan realizar una escapada a la playa. Los planes de viaje y el buen tiempo aceleran nuestras prisas por perder peso y nos hace devorar cualquier información online que nos permita lograr nuestro objetivo.

En los millones de páginas sobre belleza y salud, circulan muchos mitos sobre lo que engorda y lo que no. En alguna de esas equivocadas creencias se sustentan a veces dietas sin fundamento. Por ellos, desenmascaramos cinco de estos mitos y te ofrecemos a cambio cinco consejos que te resultarán mucho más efectivos en tu batalla contra la báscula.

Según un informe publicado por la OCU, no es verdad que...

1. Para adelgazar, nada de azúcar

Los azúcares rápidos, como la sacarosa y los productos que la contienen, dulces, bebidas azucaradas... son calorías vacías y debemos olvidarnos de ellos en una dieta. Sin embargo, los hidratos de carbono, azúcares complejos, aportan calorías, sí, pero también nutrientes como fibra, vitaminas y sales minerales de los que nuestro organismo no puede prescindir. Toda dieta equilibrada (aunque sea hipocalórica) debe contar con ellos.

2. Beber agua en la comida engorda

El agua no hace ni adelgazar ni engordar, porque no aporta calorías. Beberla entre comidas, puede ayudar a “engañar” el hambre porque llena momentáneamente el estómago. Es falso afirmar que beber en las comidas hace engordar, aunque puede llevar a comer de más, al hacer que uno trague antes de haber masticado bien. Comer demasiado deprisa, sin masticar bien los alimentos, nos llevará a acostumbrarnos a comer más. La sensación de saciedad, que pone fin a nuestra voluntad de comer, sólo se activa un tiempo después del inicio de la comida. Así, comer muy deprisa, nos hará ingerir más de lo necesario cuando este mecanismo se accione.

Otros dicen que para adelgazar hay que beber mucha agua. No es para adelgazar: hay que beber al menos un litro para estar bien hidratados (y evitar problemas como el estreñimiento o la formación de cálculos renales).

3. No hay que tomar fruta por la noche

No hay ninguna explicación científica que justifique esta afirmación. Las recomendaciones nutricionales animan a consumir 5 raciones de fruta y verdura a lo largo del día, así que es normal comerlas en la cena. De hecho, como la cena debe ser ligera, es un tipo de alimentos muy adecuados para ese momento.

4. Si es light no engorda

Es cierto que, exceptuando los refrescos light, los alimentos de este tipo tienen menos calorías que su equivalente original, pero siguen aportando calorías. Así que, si amparados en esa excusa los consumimos en exceso, puede ser hasta contraproducente.

Además, es importante recordar que una dieta de adelgazamiento se basa sobre todo en productos frescos.

5. Sudar adelgaza

Con una transpiración intensa se pierde agua, pero también sales minerales. Y no es recomendable abusar. Sudar no es un medio para perder peso, ya que al beber recuperaremos lo eliminado. Lo que adelgaza es el ejercicio físico que realizamos pero si recurrimos a una sauna, lo único que perdemos es agua y sales.

Frente a estas mentiras, no olvides estos CINCO CONSEJOS que sí te ayudarán a conseguir tu objetivo:

1. Saltarse la primera comida del día no ayuda a perder peso. Es importante realizar un buen desayuno que incluya lácteos, fruta y cereales.

2. Procura comer en un lugar tranquilo, sin estrés y tomándote tu tiempo: aprovecha el momento de relax y, porque no, de felicidad.

3. Estar a dieta no significa que tus comidas tengan que ser aburridas; aprovecha para descubrir nuevas formas para cocinar los alimentos. Es importante que optes por prepararlos a la plancha, al horno, al vapor o en papillote.

4. Atento a las calorías que se esconden en zumos industriales, productos light que no son tan ligeros, etc.

5. No te olvides del ejercicio físico, está demostrado que tiene efectos beneficiosos sobre la salud física y mental. Si lo tuyo no es el deporte, prueba a empezar con un paseo diario de media hora: pronto notarás los beneficios.