¿Pescado “vegetal”? La OCU alerta de estas etiquetas tramposas

Cada vez hay más consumidores que se decantan por consumir productos vegetarianos o veganos, y cada vez son más los supermercados que ofrecen en su lineales alimentos elaborados con materias primas de origen vegetal: desde las bebidas y postres de soja, a las hamburguesas “veggie” o, lo último, los pescados 100% vegetales.

Este tipo de productos está dirigido a usuarios que desean limitar la ingesta de alimentos de origen animal sin renunciar por ello a una experiencia de degustación similar. El problema surge cuando el etiquetado resulta confuso y por lo tanto engañoso para el consumidor, según recoge la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

Es el caso de un producto que se encuentra a la venta en las tiendas de congelados La Sirena, Current Tuna. "Del mismo modo que se indica que es un producto 100% vegetal, se señala que se trata de lomo de atún rojo congelado, utilizando para ello un tamaño de letra similar y destacándolo con un fondo de color", denuncia la OCU.

A juicio de la organización es motivo suficiente para denunciar estos hechos ante la Agencia Catalana de Consumo por etiquetado engañoso en base al Reglamento europeo 1169/2011 y a la Ley General de Defensa de los Consumidores y Usuarios, que establecen que la información alimentaria no debe inducir a error sobre las características del producto ni sobre su naturaleza, cualidades y composición.

La OCU aclara que no está en contra de este tipo de productos, pero ante la creciente confusión entre los consumidores con motivo de etiquetados confusos o engañosos en los alimentos vegetales que imitan el aspecto de alimentos animales, insta a las autoridades a no permitir el uso de nombres que den a entender un origen animal, como Tuna o Chicken. "Aunque estén en otro idioma, son palabras conocidas por muchos consumidores", denuncia.

Considera que si aparece el nombre del animal, debe ir junto a la palabra “sabor a…”, y en el mismo tamaño de letra que los aromas incluidos. También pide que no se permita el uso de dibujos o fotografías que muestren al animal al que intentan parecerse, ya sea ganado o pescado. Además, como ya sucede en Francia, la OCU pide que se prohíban en los productos vegetales denominaciones como “Filete”, “chorizo”, “salchicha”, asociados a productos cárnicos.