España no vende carne de caballo a Reino Unido e Irlanda desde hace dos años

La Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (Confecarne) asegura que en 2011 y 2012 no se ha vendido "ni un kilo de carne"de caballo a Reino Unido e Irlanda.

Fuentes de la organización respondían así, en declaraciones a Servimedia, a las autoridades alimentarias de los citados países que acusan a España de ser el país de origen de la carne de caballo encontrada en hamburguesas que estaban etiquetadas como vacuno.

"Han sacado rápidamente el nombre de España por desviar la atención de un problema que tienen allí. En cualquier caso no es un problema sanitario porque la carne de caballo se produce con los mismos procedimientos que cualquier otra carne", explican desde Confecarne.

De este modo, indican que ni en 2011 ni en 2012 se exportó carne española a Reino Unido ni Irlanda. Anualmente, España exporta unas 3.500 toneladas de carne de equino, adquirida casi en su totalidad por Italia.

En este sentido, las mismas fuentes afirman que, aunque la carne encontrada fuese de procedencia española, "que no lo es", sería una irregularidad "cometida en esos países y no por España".

Ante ello, el sector advierte de que estas falsas acusaciones "nos pueden hacer mucho daño a los productos españoles y dar una imagen falsa

y equivocada".