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Noticias sobre Chefs

El chef Gordon Ramsay

El pasado en España del chef Gordon Ramsay: "Viví seis meses en un barco en Baleares"

Gracias a una entrevista realizado al afamado cocinero en la revista Esquire hemos podido un poco más sobre su pasado en nuestro país

Ignacio Gesteira Alcalde

Ni al vapor ni salteadas con ajo: las judías verdes están inmediatamente mejor preparadas al estilo Laurent Mariotte

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Andrea Arzola Morillo

El mejor tomate de España

Feria Nacional del Tomate Antiguo

El mejor tomate de España sale de esta comunidad autónoma y estuvo en peligro de extinción

Julie Andrieu confiesa: "Esta técnica con ajo cambió mi forma de cocinar gambas"

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Guillermo Sebastià

Ricardo Sotres en la capilla de San Patricio

Dónde hace check-in Ricardo Sotres: Llanes, entre sidra, rollo de bonito y calamares de potera

Tatiana Ferrandis

Miguel Ángel Millán, sumiller

Dónde hace check-in... Miguel Ángel Millán: Entre los cafetales de Casa Romántica

Tatiana Ferrandis

Economía/Turismo.- Dubái acogerá el primer restaurante gestionado por un chef con inteligencia artificial

El primer chef con Inteligencia Artificial abrirá un restaurante en Dubái

Quique Dacosta: el debate entre vanguardia y tradición en gastronomía es de otro tiempo

El chef Quique Dacosta recluta a Jordi Roca y Amaury Guichon para una batalla de pasteleros en el festival culinario de Denia

REDACCIÓN ALICANTE

Casa Augusto Arranz, el centenario restaurante soriano que encandiló a la reina Letizia por sus torreznos

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Fachada del restaurante El Huerto de Doña Deseada, en Salamanca, y una imagen del futbolista Rodri durante su visita a este templo gastronómico

El elegante rincón gastronómico de Salamanca que atrae a los famosos como un imán

Diversas variedades de tomate

Una chef desvela cómo escoger los mejores tomates para tu despensa: así puedes sacar a relucir su sabor

Víctor López-Alisio

Marcos Benito, asador del Restaurante María Eugenia de Peñafiel, posa con un cuarto de lechazo junto al horno de leña

Soy maestro asador y te cuento los trucos y secretos para comer el mejor lechazo: "El cuarto delantero izquierdo es el más exquisito"

El cocinero Dani García

Dani García, chef Michelin: “No necesitas sofrito para un arroz sabroso, solo estas 4 especias”

Guillermo Sebastià

Imagen del comedor del Mesón Cándido con una foto de Salvador Dalí una d elas veces que comió en este templo gastronómico de Segovia

El mesón más "chic" de Castilla donde han comido las mayores celebrities desde hace un siglo

Un sueño cumplido: este chef encontró las recetas que escribió de niño hace medio siglo y ahora las colgará en su restaurante

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Jordi Cruz y Rebecca Lima

Jordi Cruz y Rebecca Lima, padres por segunda vez

Los periodistas Iker Jiménez y Carmen Porter junto a Nuria, del restaurante La Parrilla de San Lorenzo

El restaurante de Valladolid que fascina a los famosos por su carta y los detalles artísticos

Esta es la mejor hortaliza para darle sabor a las recetas, según el chef Dani García

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Guillermo Sebastià

En busca de las mejores chuletillas de España

#ChuletillasFest, el único evento gastronómico que exalta las costillas del lechazo, busca al mejor asador de España

Odón Martínez, chef español con un Sol Repsol, y la hamburguesa de Hundred, nombrada como la mejor del mundo

Paladares exquisitos

Odón Martínez, chef español con un Sol Repsol, sobre su hamburguesa perfecta: "No le gustaría prácticamente a nadie"

Pablo Martín Henche

Ángel León en la Bahía de Cádiz

«El chef del mar»

Ángel León: «Hay mucho postureo con la gastronomía sostenible»

Portadas revistas del corazón 28 de mayo de 2025

Estas son las portadas de las revistas del corazón: el espectacular posado de Cristina Pedroche y el cumpleaños en familia de Christian Gálvez y Patricia Pardo

El chef argentino Javier Brichetto posa en su restaurante Piantao, el de la calle de Sagasta, 30

El chef argentino Javier Brichetto: «El asado es un momento de encuentro para los amigos, la familia»

Santiago Cañas Bonci

Mañueco llega a la gala de Hosturcyl junto a Santonja, Javier Iglesias, García Carbayo y Jaime Fernández

Mañueco da la cara por los hosteleros: "Generan empleo y riqueza y promocionan los productos agroalimentarios de Castilla y León"

Verónica San José

Mañueco participa en la I Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León, ''Una cocina Monumental''.

Mañueco reivindica la fortaleza gastronómica de Castilla y León

Verónica San José

Ibai Llanos y la selección española

Ibai hace el ranking de sus restaurantes favorito de Barcelona y apostilla "son caros eh, si vais os van a pegar un palo grande"

El chef burgalés Sergio Marqués junto a parte del equipo que le atendió en el Hospital Casaverde

El chef burgalés Sergio Marqués, presentará su primer libro en el Hospital Casaverde donde se recuperó de un ictus

Santiago Felipe

Plato de mesnestra de verduras típico de Palencia

Así se elabora el emblemático plato palentino que busca a su mejor intérprete

Última hora La Razón

Última semana para ir a 'Ancestral', el restaurante con Estrella Michelin que se muda de un pueblo de Toledo a Madrid

María Martín Balmaseda

Galicia Fórum Gastronómico

El Galicia Fórum Gastronómico cierra su décima edición con más de 23.000 visitantes y grandes nombres de la cocina

El chef catalán Nandu Jubany lleva la alta cocina a las alturas: el restaurante enclavado a 2.000 m en el corazón de los Pirineos

El chef catalán que ha llevado la alta cocina a la cima con un restaurante en el corazón de los Pirineos

El consejero Súarez-Quiñones recorre el Salón Internacional del Chocolate de Astorga junto a Nicanor Sen, delegado del Gobierno en la comunidad

Astorga se reivindica como la capital del chocolate en España

Imagen aérea de Vigo.

Gastronomía local

Ni San Sebastián, ni Sevilla: este es el lugar donde mejor se come en España según los chefs de renombre

La advertencia de un chef italiano: "Dejen de añadir esto a la pasta"

Trucos de cocina

¿Se debe enjuagar la pasta una vez cocida? Esta es la respuesta del chef

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Palacio Arriluce : Menú degustación Beñat Ormaetxea : salmón marinado, foie micuit y gambero Rosso

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El restaurante de moda en Barcelona donde las milanesas son las reinas

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