Resultados “Comer con las manos”

Iván Sáez: Alitas de pollo para perder la cabeza

El cocinero las ofrece en el local que acaba de abrir envueltas en una salsa adictiva

Jaime Uz: ensaladilla de centollo en un solo bocado

El marisco marca la diferencia de una clásica elaboración que en Lena se convierte en una tapa.

Luis Arévalo: Nigiri de bogavante, entre sabores anda el juego

Incluye láminas de mango, aguacate y almíbar de ají limo para alcanzar un gusto dulce, picante y salado

José Calleja: tortillita de camarones y manzanilla

Se trata de la única receta de su tierra que el cocinero no se atreve a versionar.