Bacterias: lavar y hervir lo mejor para destruirlas
Salmonella, campylobacter, listeria, E. coli y anisakis encabezan la lista de patógenos más proclives a contaminar alimentos. Las medidas de higiene que se tomen en el hogar suponen, en la actualidad, la manera más segura y eficaz para evitar sus efectos en la salud
