Dieta alcalina vs. dieta «fasting»
Propone consumir un 80 por ciento de alimentos alcalinizantes y un 20 de acidificantes. «No existen evidencias científicas que confirmen sus efectos en el peso», dice un nutricionista. Consiste en comer con cierta normalidad cinco días y los otros dos no superar las 600 calorías. Según el cirujano plástico James B. Johnson, «mejora el metabolismo y alarga la vida»
