Dónde hace check in Franchesko Vera... En El Chaflán (Zaragoza), porque es el lugar idóneo "para tomar un vermut con unos vinagrillos y unos pinchos"
El cocinero de Gamberro arriesga con un único menú, con 17 elaboraciones (70 euros), para cuya preparación se basa en tres pilares claros: producto, técnica y concepto
