Txistu: un clásico que no falla
En una ciudad gastronómica como Madrid, que mastica congresos internacionales y hierve al ritmo de los grandes cocineros, que llevan a la cima nuestra vanguardia culinaria, resulta una golosa obligación hacer una parada en uno de los restaurantes clásicos donde mejor se come de la capital gracias al producto que llena su despensa a diario.
