Salud y bienestar
Un reconocido nutricionista desmiente varios mitos sobre el consumo de fruta
En esta época de excesos es muy aconsejable comer fruta para contrarrestar el incremento en el consumo de grasas y carnes rojas
La fruta desempeña un papel crucial en la alimentación de cualquier individuo, tanto para aquellos que deben restringir ciertos alimentos debido a problemas de salud o intolerancias, como para aquellos que simplemente buscan mantener una dieta equilibrada en su rutina diaria.
Es ampliamente conocido que durante la temporada navideña, el consumo de grasas, carnes rojas y mariscos tienden a aumentar, lo que puede llevar a episodios de exceso alimentario, digestiones pesadas y trastornos en el sistema digestivo. Frente a esta situación, aparte de las tradicionales uvas de Nochevieja, la opción comúnmente elegida es incorporar frutas para regular el cuerpo.
Sin embargo, existen numerosos mitos en torno a las frutas, muchos de los cuales fueron desacreditados por el nutricionista Pablo Ojeda en su participación en el programa Más Vale Sábado de La Sexta. Al ser cuestionado sobre la afirmación de que las personas con diabetes no deben consumir frutas, Ojeda fue claro al afirmar que "no hay ningún problema" si estos pacientes consumen una pieza de fruta durante una comida.
En relación con otro mito, Ojeda desmintió la creencia errónea de que la papaya puede causar abortos en mujeres embarazadas, señalando que esta leyenda proviene de la tradición india y carece de fundamento.
El momento álgido de la discusión ocurrió cuando la conductora del programa, Adela González, le preguntó a Ojeda si las frutas pueden afectar a los niños más pequeños. Esta pregunta provocó la irritación del experto, quien, tras un suspiro, expresó su cansancio respecto a la "nutrición tan técnica", explicando que los estudios de los años 70 sobre el impacto de las frutas en la hiperactividad infantil no arrojaron conclusiones significativas.
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