La cuarta edición de Estrellas contra el Cáncer calienta fogones en Ibiza

La cuenta regresiva comienza y nos alistamos para darle la bienvenida a una nueva edición de Estrellas contra el Cáncer, el evento que convierte la alta gastronomía en una experiencia divertida, deliciosa y solidaria en Ibiza.

La iniciativa, Estrellas contra el Cáncer, es una cita anual solidaria en Ibiza donde algunos de los chefs más reconocidos de España y Europa, con Estrellas Michelin, se unen para cocinar con un propósito claro: recaudar fondos para la lucha contra el cáncer infantil, en concreto a través de la asociación ASPANOB (Asociación de Padres de Niños con Cáncer de Baleares).

La cuarta edición de este evento fue presentada esta mañana en el exclusivo Espacio Iberia de Madrid, en un acto cargado de generosidad y propósito. Este año, el brillo no solo vendrá de las Estrellas Michelin, sino del compromiso colectivo con una causa que toca el alma: apoyar a las familias y niños afectados por el cáncer infantil.

La bienvenida estuvo a cargo de Laura Tirado, de Iberia Express, y Núria Moreno, la impulsora de este movimiento, quien, visiblemente conmovida, recordó que «cuando la cocina se une al corazón, se puede cambiar el mundo». A su lado, su inseparable cómplice, el chef Óscar Molina (La Gaia), anfitrión del evento y alma gastronómica de esta velada benéfica.

Las entradas estarán disponibles a partir del 17 de junio, y la cena benéfica se celebrará el próximo 4 de octubre en el icónico Nassau Beach Club Ibiza, nueva sede y patrocinador principal, representado por Christian Braun. Junto a él, marcas como Mondrian, Balfegó, OBeach, Gasifred, Exclusivas Miró, Iberia o Ibiza Gran Hotel se suman con fuerza, apostando por un modelo de responsabilidad social real.

Pero más allá de las marcas, son los chefs quienes pondrán el alma en los fogones: una constelación de 14 estrellas lideradas por Molina, Carlos Maldonado, Víctor Martín, Sergio Manzano, Santi Taura, Vicky Sevilla, Edwin Vinke, entre otros nombres imprescindibles del panorama gastronómico. Durante la presentación, varios de ellos compartieron una mesa redonda donde se habló no solo de cocina, sino de vocación, empatía y transformación.

En ediciones anteriores, el evento cerró con sorpresas como la participación de la top model Martina Benvenutto y la música de Anastasia McQueen. Este año, no será ajeno a nuevas novedades que se unen con el mismo objetivo: recaudar fondos para ASPANOB. Su presidente, Jaume Coll, subrayó el vínculo tan necesario entre la alta cocina y las causas que importan de verdad y recordó con fuerza la necesidad creciente de ayuda en Ibiza, donde este año se han diagnosticado nuevos casos de cáncer infantil.

La noche del 4 de octubre no será solo una cena. Será una declaración de intenciones. Un homenaje a la vida. Y una oportunidad para demostrar que, cuando el talento se une a la solidaridad, la gastronomía puede iluminar hasta los momentos más oscuros.