Los mejores detalles gourmet para el Día de los Enamorados

Para celebrar el amor, cada detalle cuenta. Hay muchas maneras de decir “Te quiero” sin palabras y los detalles gourmet son infalibles para hacerlo con muy buen gusto y dejando un inmejorable sabor de boca. La gastronomía ofrece opciones deliciosas, elegantes y cargadas de significado, capaces de conquistar incluso a los paladares más exigentes.

Estas exquisitas y originales propuestas son, sin duda, una magnífica forma de demostrar el amor tanto en San Valentín como en cualquier otra fecha especial del calendario.

Lindt y Pilsferrer: bombones con arte y mucho corazón

Con motivo del día más romántico del año, Lindt & Sprüngli presenta una edición exclusiva en colaboración con la artista y arquitecta Pilar García-Ferrer, conocida como Pilsferrer. Inspirada en la emoción de compartir momentos especiales, la artista ha creado una obra única con su característico estilo de collage, fusionando elementos románticos y vintage con un toque de surrealismo.

La obra podrá adquirirse al comprar el pack especial “Lindor x Pilsferrer”, que incluye una cesta premium con bombones Lindor Pick & Mix y la icónica caja Lindt Lindor Corazón de 200 gramos. Este formato, con su emblemático envoltorio rojo, es el regalo perfecto para sorprender a los amantes del chocolate en el día más romántico del año.

Además, Lindt ofrece una amplia selección de opciones para San Valentín, como su Cesta Lindor Lover y los bombones Lindt Lindor Strawberry & Cream en formato Cornet, una combinación irresistible de chocolate blanco y fresa.

La colaboración entre Lindt y Pilsferrer refuerza la conexión entre el arte y el placer sensorial, convirtiendo un detalle dulce en una experiencia única. La edición limitada estará disponible en las Boutiques Lindt durante febrero, hasta agotar existencias.

Con esta apuesta, Lindt continúa innovando y ofreciendo experiencias inolvidables para los amantes del chocolate, consolidando su posición como una de las marcas gourmet más icónicas.

Un menú especial de pintxos en PerretxiCo

San Valentín es la ocasión perfecta para compartir una experiencia gastronómica con pareja, amigos o familia. Para la fecha, PerretxiCo ha diseñado un menú exclusivo que reúne algunos de sus pintxos más icónicos, disponibles del 10 al 16 de febrero en sus siete tabernas.

El chef Josean Merino, referente en el mundo del pintxo, ha creado una propuesta que combina tradición e innovación, con un cóctel especial de bienvenida, cinco pintxos y un postre. Entre las elaboraciones destacan la Gilda de Anchoa del Cantábrico, el Huevo/Gamba 2023, la Vacuna de laboratorios PerretxiCo, la Tartaleta de Txangurro gratén a la donostiarra y el Donut de Cocido Vasco en dos vuelcos, finalista del Concurso de España de Cocidos SXXI. Para cerrar la velada, una torrija de brioche caramelizada con sopa de toffee. Todo ello por 36,95€ por persona.

Los locales de PerretxiCo ofrecen espacios versátiles, ideales tanto para cenas íntimas como para celebraciones en grupo. En Madrid Cuzco, incluso es posible reservar una sala privada equipada con pantalla y servicios audiovisuales, perfecta para proyectar fotos o vídeos y hacer aún más especial la velada.

Para quienes buscan un regalo original, PerretxiCo propone su tarjeta de regalo, presentada en un bote de conservas con un diseño exclusivo. Con ella, se puede elegir el menú ideal y disfrutar de la mejor gastronomía vasca en cualquier momento.

Con esta propuesta, PerretxiCo convierte la celebración en una experiencia inolvidable, fusionando el amor por la buena mesa con el mejor sabor del País Vasco.

La Pajarita: detalles dulces y llenos de significado

Un pequeño gesto puede convertirse en una experiencia única cuando se elige con esmero y significado. Y regalar cualquiera de las propuestas de La Pajaríta es todo un acierto. Este año, la bombonería más antigua de Madrid, presenta una propuesta irresistible para celebrar el amor: bombones artesanales diseñados para conquistar tanto la vista como el paladar. Fieles a la tradición y elaborados con ingredientes de primera calidad, estos pequeños bocados combinan una estética sofisticada con un sabor inigualable.

Su diseño en forma de corazón refuerza el simbolismo de la fecha, mientras que sus colores y sabores evocan romanticismo en cada detalle. La versión en rojo, con su característico sabor a violetas, rinde homenaje a la elegancia clásica, mientras que la nueva tonalidad rosa pálido, con notas delicadas de rosas, añade un toque de modernidad y dulzura.

Cada bombón es elaborado con dedicación artesanal, reflejando el esmero y la pasión que han convertido a esta icónica marca en un referente del buen hacer. Un regalo que dejará un inmejorable recuerdo y un mejor sabor de boca.

Las Magdalenas de Proust se visten de rojo por San Valentín

Dicen que el amor se saborea en los pequeños detalles, y en el obrador artesano La Magdalena de Proust lo tienen claro. Para esta ocasión especial, sus emblemáticas magdalenas se reinventan en una edición limitada que despierta los sentidos: una versión con cobertura de color rojo frambuesa, pensada para conquistar a primera vista y enamorar en cada bocado. Un detalle dulce y sofisticado que encierra todo el sabor de la tradición.

Fiel a su filosofía artesanal, este obrador madrileño elabora cada pieza siguiendo la receta tradicional de la casa. Estas magdalenas se preparan sin mantequilla, con ingredientes naturales como harina de trigo bio, aceite de oliva y huevos camperos de Ávila, siempre apostando por la calidad y el respeto por el producto. Su característica forma francesa y su inconfundible sabor las convierten en un auténtico manjar.

Disponibles en distintas coberturas de chocolate y fresa, esta edición limitada en rojo frambuesa resalta su tonalidad en un rosa intenso tirando a carmesí, perfecta para hacer de cada bocado un recuerdo inolvidable. Solo estará disponible durante la primera quincena de febrero, porque hay sabores que merecen ser únicos.

El AOVE español más premiado del mundo

Regalar sabor y calidad es una apuesta segura en San Valentín o en cualquier otra ocasión, y el aceite de oliva virgen extra Palacio de Los Olivos es la elección perfecta para sorprender a cualquiera que sepa apreciar una joya gourmet. Considerado el mejor AOVE del mundo en la variedad Picual por octavo año consecutivo y en Arbequina por cuarta vez, este aceite manchego es un auténtico tesoro gastronómico.

Producido en Almagro (Ciudad Real), su secreto radica en el esmero con el que se cultivan las aceitunas en tierras volcánicas y en un proceso de extracción que garantiza la máxima pureza. La variedad Picual destaca por su intensidad y notas herbáceas, mientras que la Arbequina seduce con su suavidad y matices afrutados.

Un regalo original y elegante que no solo enriquece cualquier plato, sino que también transmite el valor de la excelencia y la tradición. Disponible en formatos de 250 ml y 500 ml, su presentación sofisticada lo convierte en un detalle perfecto para los amantes de la buena mesa.

Una caja con una experiencia gastronómica en Zalacaín para dos

Zalacaín, el icónico restaurante madrileño pionero en obtener tres estrellas Michelin, presenta "Regala Zalacaín", una exclusiva caja regalo que promete una experiencia culinaria única para dos personas. Este elegante paquete no solo ofrece una cena en un entorno cargado de historia, sino que también incluye detalles memorables: una réplica del facsímil del libro de Pío Baroja, Zalacaín el Aventurero –obra que da nombre al restaurante– y una moneda conmemorativa acuñada tras la velada.

La propuesta gastronómica es un viaje por la esencia del restaurante. La experiencia comienza en el Cocktail Bar con un cóctel de autor y delicias como tartar de lubina con caviar o croquetas de ternera y jamón. El menú continúa en la mesa con opciones como terrina de hígado de oca, búcaro Don Pío, lubina salvaje con salsa de pimienta rosa o el clásico Wellington de solomillo. El toque final lo pone un impresionante carro de quesos y los míticos Crêpes Zalacaín, elaborados en sala.

"Regala Zalacaín" está disponible en dos versiones: con maridaje exclusivo, seleccionado por Raúl Miguel Revilla (Premio Nacional de Gastronomía), por 325€ por persona, o sin maridaje por 250€. Las cajas pueden adquirirse para el número de comensales que se desee y se envían a toda la península. Una fusión perfecta entre historia, elegancia y alta cocina.

Un viaje culinario de cine en BLESS Hotel Madrid

BLESS Hotel Madrid invita a vivir una experiencia única inspirada en la icónica película Casablanca, transportando a los comensales a la sofisticación de los años 40. Del 10 al 16 de febrero, el hotel ofrece dos propuestas gastronómicas que combinan creatividad y elegancia en espacios inigualables: Pinzelada Lounge y Picos Pardos Winter Edition.

En Pinzelada Lounge, la tradición mediterránea se fusiona con un toque contemporáneo. El menú especial, disponible por 65€ por persona o 90€ con maridaje, incluye delicias como ostra con puré de coliflor, magret de pato a la parrilla y un semifrío de chocolate y rosas, acompañados del elegante Champagne Ruinart Rosé.

Para quienes buscan una experiencia aún más exclusiva, Picos Pardos Winter Edition ofrece cenas en iglús privados, con un menú cerrado por 120€ por persona o 150€ con maridaje. Destacan platos como almejas a la brasa con beurre blanc japonés y rape a la parrilla con velouté de percebe. Además, en su zona interior, también se puede disfrutar del menú de Pinzelada Lounge.

Para culminar la velada, el hotel ofrece paquetes de alojamiento con desayuno incluido y un Paquete Romántico que incluye velas aromáticas, decoración floral y detalles personalizados. Una propuesta que garantiza una noche inolvidable, llena de elegancia y romanticismo.

Galería Canalejas Café: un bocado de amor en el corazón de Madrid

En pleno centro de la capital, Galería Canalejas Café invita a dejarse seducir por un capricho dulce digno de los flechazos de Cupido. Su maestro pastelero, en un derroche de creatividad y buen gusto, ha diseñado una joya gastronómica que conquista a primera vista: un bombón en forma de corazón que encierra en su interior una armoniosa fusión de sabores.

El delicado relleno de paté de foie con fresas y frambuesa aporta una textura sedosa y un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, mientras que la cobertura de ganache de chocolate con leche envuelve cada bocado en una caricia aterciopelada. Para aportar un toque de sofisticación, una sutil infusión de ginebra de frutos del bosque eleva la experiencia, dejando una estela de matices vibrantes en el paladar.

Más que un simple postre, esta creación es una declaración de amor a los sentidos, un delicioso guiño a los enamorados y los amantes de la capital y también de todos cuantos la visitan.

Papagena: Una cena de altura con vistas al Palacio Real

Si hay un escenario donde la magia y la pasión se dan la mano, es sin duda el restaurante Papagena. Ubicado en la sexta planta del Teatro Real, este exclusivo espacio ofrece una experiencia gastronómica que eleva los sentidos, con un entorno elegante y unas vistas privilegiadas del Palacio Real iluminado, que se convierte en el telón de fondo perfecto para una velada inolvidable.

Para esta ocasión especial, el chef Ramón Freixa, reconocido por su maestría culinaria, ha diseñado un menú exclusivo que seduce al paladar con una cuidada selección de platos donde la creatividad y el sabor se funden en perfecta armonía. Cada bocado es una obra de arte, pensada para celebrar los encuentros y los sentimientos que despiertan los corazones.

Y como broche de oro, Papagena ha preparado una sorpresa líquida: un cóctel especial que combina la frescura de la ginebra con el dulzor del sirope de fresa, el punto cítrico del limón y la efervescencia del sparkling rosé. Una creación refrescante y sofisticada, ideal para brindar por el amor en todas sus formas y dejarse llevar por la magia de la noche.

Bajo la luz de las estrellas y con el inconfundible paisaje del centro de Madrid como testigo, Papagena promete convertir cada cena en una experiencia única, donde el sabor, la elegancia y la emoción se entrelazan en perfecta sintonía.