El otro día estuve leyendo un reportaje sobre el futuro y, sobre todo, el presente de las míticas coctelerías míticas de Madrid, muchas de ellas languideciendo o cerradas por las estrictas normas sobre el ocio nocturno y que las mete en el mismo saco que las discotecas. Nada tienen que ver porque los aficionados a los buenos combinados y a...
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