VIERNES 28 DE OCTUBRE DE 2022
2 Viernes. 28 de octubre de 2022 • LA RAZÓN Premio Europeo al Mérito Profesional Díade laHispanidad El emblemático Hotel Intercontinental de Madrid se vistió de gala el pasado 21 de octubre para acoger un exclusivo evento organizado por la Sociedad Europea de Fomento Social y Cultural. Un escenarioperfectoparaacoger la IEdicióndelPremioEuropeoalMérito Profesional conmotivo del Día de laHispanidadyqueconvocóauna selecciónde representantesdediferentessectoresprofesionales.En estecontexto, laSociedadEuropea de Fomento Social yCultural concedióel citadogalardónenelmarcodeunaexclusivacenaqueescenificaba una imponente gala que tuvocomoobjetivoponerenvalor la voluntadde profesionales comprometidosconlaexcelenciaensu trabajo y el éxito y calidad de los resultadosqueofrecenasusclientes. El acto, conducido por el periodistaycomunicadorDavidValldeperas, tuvo como objetivo el reconocimiento de la extraordinaria labor realizada por los distintos premiados. La apuesta por el mérito en el trabajo realizado, la trayectoria y el esfuerzo dedicado, dejópatenteeneleventolainvolucraciónycompromisodetodoslos galardonados en sus respectivas actividades. La velada dio comienzo con la llegada de los premiados y autoridades al hall del Hotel Intercontinental. Los galardonados fueron recibidos por el personal de la organizacióndelaSociedadEuropea deFomentoSocial yCultural.Tras el ineludiblepasopor el photocall y lascorrespondientes fotografías, los protagonistas realizaron una breve entrevista para después ser conducidosaldeslumbranteSalón Albéniz, con acompañamiento musical de un magnífico saxofonista, donde dio comienzoel actodeentrega de la I Edición del Premio Europeo al MéritoProfesionalDíadela Hispanidad. Con un presentador de excepción como David Valldeperas, la velada comenzaba otorgando el primer premio a Javier ESPECIAL > PREMIO EUROPEO AL MÉRITO PROFESIONAL La Sociedad Europea de FomentoSocial yCultural celebró la primera edición de estos galardones en una cena de gala en el Hotel Intercontinental deMadrid afectadospor losabusosde las tarjetas de crédito revolving, convirtiéndose en histórica y referente. Premio que dio paso al siguiente reconocimiento, que recogió MiguelSánchezGarcía,presidentey CEO de Papresa, compañía productora de papel que cuenta con más de 125 años de historia y que destacapor sucompromiso social y con el medio ambiente, además de ser la única que produce papel de prensa en el sur de Europa. A continuación, se premió a Marco Romagnoli, de Clínica Dr. MarcoRomagnoli, quienesunespecialistadeprimernivelquegoza de excelentes valoraciones en el campodelaCirugíaCapilar,ámbito en el que suma diez años de experiencia, junto al de la Medicina Estética. Recogieron el premio en su nombre FabioDi Brisco, Director de las clínicas y la cirujana Catalina Poza». El siguiente premio fue destinado a Ángel de Cominges Rodríguez-Carreño, presidente deÓptima Mayores, compañía que ofrece soluciones financieras personalizadaspara lapoblaciónmayor para que encuentren liquidez suficiente que puedan complementarconsuspensionespúblicas dejubilación.Recogióelpremioen su nombre el consejero delegado de Óptima Mayores, Carlos GonzálezMartín. El último premiado de la noche fue FernandoEnriqueRodríguez Espinoza,creadordeAntojosAraguaney,unacompañíaquehafundadoel jovenemprendedor conel objetivodellevarelproductovenezolanoa todos loshogares, convirtiéndose enuna referencia por los logros que ha ido sumando. Tras laentregade la I Ediciónde los Premios Europeos al Mérito Profesional Día de la Hispanidad, premiadosyacompañantesdisfrutarondeunaexquisitacenadegala continuada de una sobremesa de networking con barra libre. Cabe destacar que esta exclusiva seleccióndeprofesionalesdetandistintos y ricos sectores, representaron durante la jornada el espíritu del mérito profesional, la excelencia en la trayectoria y el compromiso con el trabajobienhecho. Díaz Cabrera, que dirige el MIT School Málaga, prestigioso centro educativoque combina la sabiduría antigua con el conocimiento modernogracias a laúltimatecnología,además de ser el único colegio bilingüe inglés en EducaciónInfantil autorizadopor la JuntadeAndalucía. Recibió el siguiente galardón EvaNavarro Sáez, CEOdeMarenostrumtech, compañía tecnológica que se dedica a la extracción botánicadeorigenmediterráneo, como la vid y el olivo, y que ha logrado consolidarse y distinguirse delrestodelsectoralproducirmaterias únicas. A continuación, CelestinoGarcía Carreño, abogado que dirige su propio despacho, Celestino Abogados, desde hace más de 20 años yque sehaganadounprestigiointernacional, trashaber logrado la primera sentencia favorable en ladefensade losconsumidores POR RICARDO ESTÉVEZ Los premios tuvieron como destinatarios a extraordinarios profesionales de distintos ámbitos El periodista David Valldeperas ejerció comomaestro de ceremonias en el Hotel Intercontinental. Abajo, detalle de los galardones, que celebraban su primera edición
3 LA RAZÓN • Viernes. 28 de octubre de 2022 PREMIO EUROPEO AL MÉRITO PROFESIONAL < ESPECIAL De izq. a dcha: Fernando Enrique Rodríguez Espinoza (AntojosAraguaney), Javier Díaz Cabrera (MITSchool Málaga), CelestinoGarcíaCarreño (CelestinoAbogados), EvaNavarroSáez (Marenostrumtech), Catalina Poza (ClínicaDr. MarcoRomagnoli), CarlosGonzálezMartín (ÓptimaMayores),Miguel Sánchez García (Papresa) y FabioDi Brisco (ClínicaDr. Romagnoli) FOTOS: ALBERTO R. ROLDÁN Un saxofonista amenizó losminutos previos a la velada El salón Albéniz del Hotel Intercontinental acogió la gala
4 Viernes. 28 de octubre de 2022 • LA RAZÓN ESPECIAL > PREMIO EUROPEO AL MÉRITO PROFESIONAL Carlos González, CEO de ÓptimaMayores, y su pareja EvaMaría Navarro y su acompañante Celestino García, uno de los premiados Fernando Enrique Rodríguez Miguel Sánchez García y su pareja Dos de los invitados El ambiente fue distendido en todomomento Un grupo de invitados posa con el presentador del acto
5 LA RAZÓN • Viernes. 28 de octubre de 2022 Aspecto del salón Albéniz del Hotel Intercontinental David Valldeperas saluda a los invitados Los asistentes disfrutaron de una cena de gala Javier Díaz Cabrera es director y gerente de MIT School Málaga, prestigioso colegio que combina«sabiduríaantiguaconel conocimientomoderno»graciasal importantepapel que juega la tecnologíaenlametodologíadel centro. Profesionales y alumnado de MIT School forman una comunidad educada en valores como esfuerzo, compromiso, dedicación, respeto o trabajo. Gracias a la ejecucióndelasúltimasinnovaciones tecnológicas aplicadas se han situado al frente de la vanguardia educativa, ofreciendo siempre las últimasnovedadesquepretenden facilitar lamotivaciónpor el conocimiento, intercambios de enseñanzas y aprendizajes, redes inalámbricas, tutorías virtuales o pizarrasinteligentes.Además,esel único colegio enMálaga autorizadopor laJuntadeAndalucíacomo Bilingüe inglés en Educación Infantil,Primaria,Secundariayenlas tres modalidades de Bachillerato, enseñanzaquecombinanconchino (desde los 3 años); alemán (a partir de 1º de Primaria), francés y ruso (como extraescolares). Los pilares en los que basan su educaciónsonlasnuevas tecnologías o actividades extraescolares comoeldeporte.Enestesentido, la disciplinaesconstanteyhanlograColegio de Andalucía en 2020 o el Premio a la Excelencia enGestión Empresarial 2021, así como el Primer Premio Europeo a la Innovación yDigitalización2022. Elprestigiodelcentrotambiénse basa en la personalización para cada alumno, el despertar de la motivación y la investigaciónpara seguir abriendo nuevas vías que faciliten el aprendizaje. Estos factores hacen que apliquen una formación completa y sin perder de vistalaproyecciónhaciaelrestode la sociedad, así como el desarrollo individual. El colegiono solamente se centra en la preparación académica,sinoqueformaalalumnado para afrontar y gestionar los procesosvitales,comosonlosretos que plantea elmercado laboral. EnMITSchoollosestudiantesde distintosnivelesencuentranespaciosfuncionales;talescomosonlos laboratorios, talleres y, endefinitiva, espacios dotados con las últimas innovaciones tecnológicas al servicio de la educación, además de contar con un profesorado pedagógicamenteavanzado,competente y con altas capacidades para lograrmotivaciónporlaenseñanza y el conocimiento. ¿El resultado? Convertir asusestudiantesenciudadanos libres y futuros buenos profesionales. Javier Díaz Cabrera Director y gerente del MIT School Málaga El centro es el único de la ciudad autorizado por la Junta de Andalucía como bilingüe inglés en Educación infantil dosituaraalgunosequiposdeportivoscontriunfosmundiales,como el deKárate. DíazCabrera,doctorenFilología Inglesa,cuentaconmásde30años como director de centros educativos,siendounafiguramuyreconocidaenesteámbito.Suexperiencia lesirvióparacrearydiseñar«el colegio ideal». Desde su creación, MIT School ha cosechado varias distinciones que lo han situado comomejor colegio de España en Educación Integral 2019; Medalla de Oro al Trabajo en 2018; Mejor Javier Díaz Cabrera posa con el galardón El colegio forma una comunidad basada en principios como el esfuerzo, el compromiso y el trabajo PREMIO EUROPEO AL MÉRITO PROFESIONAL < ESPECIAL
6 Viernes. 28 de octubre de 2022 • LA RAZÓN Eva María Navarro Sáez es CEOdeMarenostrumtech, compañía tecnológica dedicadaalafabricacióndeextractos botánicosdeorigenmediterráneo concertificaciónbiodinámica. Su alta especialización y profesionalidadlesha llevadoaser líderesen identificación, desarrollo y producción de extracción botánica. La empresa se define por garantizar un control integral y exhaustivodetodalacadenadesuministro, desde el cultivo hasta el extracto. Licenciada en Ingeniería Informática,Navarroacumulaunaamplia experiencia en empresas como ABB Spain, efcSpain o EAE típicos del Mediterráneo, como son lavidyel olivo,materiaprima de la que extraen las propiedades conlasquetrabajan.Todoellocon el máximo rigor hacia el entorno, gracias a un trabajo minucioso quesepreocupaporel calendario específico del cultivo, así como por las técnicas usadas. Una profesionalidad que ejecutan durante toda la cadenade trabajocon la que se han ganado el pleno reconocimiento del sector. Disponendeunlaboratoriopropio en el que realizan todo tipo de pruebas para llevar a cabo su producción a escala industrial y del queparten todas sus investigacionesconsusrespectivasconclusiones.Unodesushitosfuelarealización de un control de la cadena suministroyfabricacióncompleta: lograndoun extracto rico enprincipios activos. El resultado fue muy apreciado en el actual mercado por su gran innovación, consolidándose en el sector y distinguiéndose del resto de competencia. Por ello, esta compañía tecnológica avanza a pasos firmes en su expansión, mientrasvanadaptándoseatodas las necesidades planteadas, aunque se trate de extractos todavía por desarrollar. EvaMaría Navarro Líder en extracción botánica Marenostrumtech garantiza a sus clientes confianza, exclusividad e innovación en todos sus productos La tecnología biodinámica que utilizan es altamente respetuosa con el medio ambiente al preservar todas las propiedades del cultivo. Sus clientes han depositado su plena confianza debido a la gran exclusividad e innovación queproporcionaMarenostrumtech. La especialización de la compañía se centra en dos productos EvaMaría Navarro posa con el premio Group, donde ha ocupado acumuladounamplioconocimiento. Ensumaneradeproceder,elequipo de Marenostrumtech emplea antiguas tradiciones de cultivos sostenibles, combinadas con las técnicasmás avanzadas de la tecnología de fabricación, logrando la obtención de productos con propiedades únicas, así como un perfilanalíticodifícildesuperaren el actual mercado. Fabrican extractos diferentes con una pureza máxima, loquelespermiteabrirse y acceder anuevosmercados, enfocándoseen labúsquedadepropiedades exclusivas que extraen de las zonas cultivadas. En la actualidad es una de las compañías que más apuestan por la investigación,destacándoseenlaaplicaciónde varias líneas de I+D+I. Un trabajo minucioso que parte del compromiso importante con la sostenibilidad, la ética empresarial y el respeto por el medio ambiente al dejar la mínima huella posible en la naturaleza. ESPECIAL > PREMIO EUROPEO AL MÉRITO PROFESIONAL tica cuando presentó la primera demanda en España en la que solicitaba la nulidad de un contrato de tarjeta de crédito «revolving», iniciandouncaminopionerolleno de novedades. Su ética le llevó a priorizar la ayuda hacia usuarios que se veían atrapados en deudas casiperpetuas,buscandotodotipo deherramientasparatratardeimpedir yponerle frenoa lausura y a lafaltadetransparenciapracticada de formasistémicaporalgunosde los gigantes financieros. Unacantidaddelogrosalcanzados que lo han convertido en una marcareferentedeprestigionacional e internacional. Su reputación lehasituadocomoel númerouno enDerechodeConsumoenEspaña, según el ranking de la Emérita Legal. Su intensa trayectoria leha valido el reconocimiento internacionalconlaconcesióndelEuropean Legal Award 2021, en la categoría de Derecho del Consumidor, así como el PremioLíderes Europeos 2022.Enlaactualidadsigueinmerso en nuevos casos que le llegan, tras haberse convertido en un sinónimo de éxito y compromiso, antetodo,conelconsumidorfrente a abusos financieros. Celestino García Carreño posa junto al galardón y el diploma Celestino García Carreño Un abogado de renombre Especializado enDerecho deConsumo, su labor traspasa fronteras con casi el 100%de los casos resueltos con éxito Celestino García Carreño es un abogado especializado en Derecho de Consumo quedirigesudespachoenAsturias desde hacemás de 20 años. Es imposible hablar de su ética profesional sinmencionar lasmás de 4.000 sentencias favorables a sus clientes contra bancos y entidades financieras con devoluciones superiores a 25.000 euros. Su implicación se traduce en casi un 100%decasos resueltosconéxito, loqueavalatodoel trabajorealizado en su trayectoria profesional. Desde su despacho ha logrado consolidarse con las reclamaciones de comisiones bancarias, así como el derecho al honor de sus clientes. Su labor traspasó fronteras con la defensa que hizo de los consumidoresafectadosquesolicitaban lanulidaddecontratosconlas tarjetas de crédito «revolving». Un hitoensucarreraconuna sentencia del Tribunal Supremo favorable.Estelogrollegóapublicarseen una cabecera de tanto prestigio internacional como es el)eNew York Times. Desde estemomento gozadeungran reconocimientoy admiración. El despacho pone el foco en las reclamaciones enmateriadeusura, faltadetransparencia,comisionesbancariasoelderechoalhonor dentro del ámbito bancario. Se centra en la liberacióndel usuario decontratosqueresultaninterminablesyeternos,queconviertenal consumidorenundeudorcautivo restituyéndole de todo lo pagado por encima de lo financiado. En este sentido, sunombre empezóa coger fuerzayrepercusiónmediáSu ética le llevó a priorizar la ayuda hacia usuarios que se veían atrapados en deudas casi perpetuas
7 LA RAZÓN • Viernes. 28 de octubre de 2022 MiguelSánchezGarcíaesel presidente y CEO de Papresa,compañíaproductora de papel que cuenta conmás de 125 años de historia. Ingeniero industrialquímico,SánchezGarcía sumaunatrayectoriasuperioralos 30 años en el sector industrial papelero. Una experiencia profesional que ha sido desarrollada en el ámbito internacional, en países comoFrancia, Italia, Brasil, EEUU oCoreadelSur,ademásdeEspaña. PreviamenteaPapresa, estedirectivotrabajóendistintascompañías, siempre vinculadas al ámbito papelero, como RDMGroup, BarcelonaCartonboardo StoraEnso. En la actualidad, el equipo profesionaldePapresaeselúnicoque produce papel prensa del sur de ciencia y el ahorro. Este punto es vital para reducir el uso de recursosnaturalesyel impactoambiental de la actividad. Lafilosofíaque másremarcanesladetrabajarcon papel 100% recuperado, permitiéndoles una recogida selectiva y elaborar hasta 400.000 toneladas de papel prensa y papel para embalajes. Para el desarrollo de esta Miguel Sánchez García en el momento de recibir el galardón Miguel Sánchez García Una vida dedicada a la industria papelera Es presidente yCEOdePapresa, una compañía que se adapta a los avances tecnológicos priorizando la sostenibilidad del papel de embalaje, de la mismamaneraqueya losonenpapel prensa. Un hito que los sitúa en pleno culmen, al ser un mercado que se encuentra en crecimiento. En todo su recorrido se ha distinguido por abordar la superación de sus estándares de sostenibilidad, iniciandouna seriedemejoras en el ámbitomedioambiental que los sitúa por encima de los nivelesmedios de la industriapapelera. Su compromiso social ha llevado a la empresa a desarrollar unprogramacompletoenmateria de Responsabilidad Social, con tareas de sensibilización y educación ambiental, concienciación social del cuidado del medio ambiente, reducción de consumos, con lo que buscan mejorar la efiEuropa, y ha logrado consolidarse y ser un nombre de referencia en todoelterritorio.Unodelospuntos clave por el que destacan es el haber superado sus estándares de sostenibilidad.Portodoello,hablar dePapresaes sinónimode revolución, así como de un gran motor económico y social en todo el sector. Además, la entrada de Quantum Capital Partners ha supuesto unpunto de inflexiónpara todo el personal al acentuar su próxima y esperadaexpansión.Nosolamente esto, sino que ponen el foco en las últimas innovaciones porque estánen continua evolución. En este momento abren una nueva etapa al estar trabajando duramente para convertirse en otra referencia en la producción PREMIO EUROPEO AL MÉRITO PROFESIONAL < ESPECIAL labor parten de una serie de máquinasdeprocesamientodepapel de las más avanzadas del mercado, además de emplear recursos hídricos y energéticos optimizados. Desde Papresa destacan la evolución que han tenido, mejorando todos sus procesos. Una revolución con la que van a llegar más lejos que nunca. MarcoRomagnoli,deClínica Dr. Marco Romagnoli, es especialista de primer nivel enCirugíaCapilar, campoen el que suma una excelente experiencia de diez años junto al de la MedicinaEstética. Aesteprofesional le avala una satisfacción del 100 % de sus pacientes, quienes depositansuconfianzapor lagran garantíade resultados. Está especializado en la Cirugía Capilar y la alopecia, donde se ha destacadograciasalaaplicaciónde lasúltimastecnologíaseinnovaciones. Sin embargo, ofrece una ampliacarteradeserviciosytratamientosasuspacientes,comosoluciones antienvejecimiento o retoques faciales de otras tipologías, ortodoncia, mesoterapia capilar o implantes depelocorporal. Elpacienteseponeenmanosde unprofesionalquesabeloquehace y las necesidades que le plantean. Su labor acumula valoraciones afectivas y muy positivas, ya que este especialista mantiene un seguimiento riguroso y profesional una vez realizada la intervención, preocupándose por el estado del cliente desde la cordialidad y honestidad. No únicamente de los pacientes,puestoquesonmuchos losprofesionales losquevaloranel gran conocimiento que posee. Su ademásdeunconocimientoprivilegiado, labrado enmúltiples congresos internacionales de primer nivelespecializadosenelcampode laDermatología, TricologíaoEstética, entre otras. Además de licenciarseenMedicinayCirugía,posee unDoctoradoEuropeoCumLaude por la Facultad de Medicina de la UniversidaddeValenciayunMáster en Medicina Estética y Antienvejecimiento en la Universidad Complutense, entreotros. Respectoasuexperienciaprofesional, Romagnoli ocupa el cargo de director médico y responsable delaUnidadCapilarydeMedicina Estética de las clínicas Marco Romagnoli(MR).Paralelamente,con elmismocargoenlacitadaunidad del Hospital Juaneda de Palma de Mallorca, y del Hospital Kiba de Milán. También imparte clases como docente en la Universidad deValenciayesdirectordelMáster enTricología yMicroinjertoCapilar deAMIRMedicaEstética, además de formar habitualmente a otrosmédicos conel usode técnicas específicas y metodologías especializadas, como FUE, Non Shaven FUE o Refill FUE, entre otros. Sureconocimiento leha llegado en forma de distinción con premios como el de la Medicina SigloXXI 2021 enCirugíaCapilar. Marco Romagnoli Un referente en cirugía capilar ymedicina estética Ofrece todo tipode servicios y tratamientos a sus pacientes, a los que hace un riguroso seguimiento tras la intervención continua apuesta pormétodos innovadores han causado que lleve la delantera en el sector, donde gozadeprestigioyreconocimiento. De hecho, Romagnoli está altamente cualificado y muchos centroshospitalariosymédicossolicitan ponencias suyas, ya que ha llegado a realizarmás de 50 publicaciones nacionales e internacionales. Además, ha hecho más de cien aportaciones científicas en distintos proyectos. Hablar de Romagnoli es hacerlo de una carrera notoria y talentosa, El doctor Romagnoli agradeció el premio desde su consulta También destaca su labor como docente y su apuesta por los métodosmás innovadores
8 Viernes. 28 de octubre de 2022 • LA RAZÓN yores es identificar necesidades financierasdesatendidasencolectivosdelasociedad,asícomodiseñar soluciones para mejorar esa situación. ÓptimaMayorestambiénquiere el bienestar de la sociedad, sus clientes, empleados y accionistas. En toda su cadena aplican valores yprincipiosdistintivoscomolaéticaolaintegridad,quecaracterizan a la compañía y sus profesionales. Respecto a sus clientes, trabajan con una atención personalizada, implicándoseenderribartodotipo de barreras tecnológicos y usando un lenguaje claro y conciso. También contienen una excelente responsabilidad social centrada en ofreceraccesoalaliquidezatravés desupatrimonioinmobiliario,por ejemplo, o aspirando también a ayudaralaspersonasmayoresque no tienenposesiones suficientes. ÓptimaMayoressepreocupade que sus trabajadores yprofesionales tengan bienestar en el cargo, conherramientasquepermitan la conciliaciónfamiliarounaseriede políticas de no discriminación activaspara laempleabilidaddemayores50años,asícomolacreación de ambientes de trabajo sanos y saludables. CarlosGonzález, consejerodelegadode laempresa, representóal premiado Ángel de Cominges Una lucha por la hipoteca inversa Sumisión conÓptimaMayores es identificar las necesidades financieras desatendidas en la sociedad Ángel de Cominges Rodríguez-Carreñoespresidente de Óptima Mayores, cargoquecompaginacon lapresidenciadelConsejoEspañol deHipoteca Inversa. Esta compañía, que se encuentra en plena expansión nacional graciasalaaperturadetresnuevas delegaciones (Sevilla, Valencia y Vizcaya) ofrece soluciones financieraspersonalizadasymuyespecíficas, como la hipoteca inversa. Este producto, todavía muy poco conocido en nuestro país, se convierte, enmuchasocasiones, enla única opción que tienen las personas mayores para mejorar su calidad de vida. Licenciado en Ciencias EconómicasyEmpresariales,asícomoen CienciasActuarialesdelaEmpresa Financiera, de Cominges suma más de 30 años de experiencia en pensiones y otras alternativas financierasespecializadasenelahorroenlajubilación.Suscomienzos fueron en el BancoVitaliciode España (BVE), donde ejerció como ejecutivodegrandescuentas.Años más tarde ascendió a director general deVitalicioAsesoría de Pensiones, puesto en el que originó y gestionó la exteriorización de los fondos internos de las empresas y los seguros colectivos de rentas más importantes del país. En este sentido, ha desarrollado unimportantebagajeenestecampo, hastadar conunode los logros desucarrera:abogarporlahipotecainversa.Unaalternativaparaque lapoblaciónmayorenEspañapueda obtener liquidez suficiente comoparacomplementarsuspensionespúblicasde jubilación. Con elobjetivodequelosmayorespuedan tener acceso a una financiaciónsegura,responsableytransparente. Una filosofía característica de Óptima Mayores, creada en 2005con lametadeconseguirque cualquiermayorde65añospueda notablesmejoras en sus calidades de vida. Lamisión deÓptimaMaESPECIAL > PREMIO EUROPEO AL MÉRITO PROFESIONAL FernandoEnriqueRodríguez Espinoza es el creador de AntojosAraguaney,compañíaqueha logradodestacarsepor ofrecerproductospropiosycaracterísticos de Venezuela para un clientequeexigealimentosdeprimer nivel. LapasióndeRodríguez, contan solo 26 años, por la elaboración del producto alimenticio le llega de bien pequeño, cuando elaboraba quesos e iba en metro a repartirlos. Su sueño siempre ha sidoel dedar a conocer la comida de supaís enEspañapara curar la nostalgia de quienes echaban de menos los productos de su tierra. corporación venezolana Empresas Polar, una suma que fortalece lapresenciadelagastronomíavenezolana y de la marca P.A.N, así comoAntojosAraguaneynosolamente en España sino en otras ciudades. De hecho, la nueva plantadeproductos congelados y refrigerados producirá cada año, desde Madrid, unas 10.000 toneladas de alimentos tradicionales de la gastronomía venezolana. Este paso ha convertido a Rodríguez en todaunafigura sinónimo deéxitoydereferencia,nosoloen España, sino en Europa y Asia. La labor y profesionalidad de Rodríguez ha sido distinguida y premiada. En 2010 cuando Fernando obtiene el premio al Emprendimiento Inmigrante, que otorgaUPTAySEGIB,reconociendosulabor innovadoraycreación profesional, además de destacar lacontribuciónpositivaquebrindan las personas inmigrantes a la sociedad. Otro de los premios fue el 100 Latinos Madrid, que reconocía su excepcional trayectoria empresarial y que otorga la asociación Fusionarte, o el Premio CiiTA 2018 de Emprendimiento queentregaelConsejoIberoamericano de Inversiones y Talento Ciita. Fernando Enrique Rodríguez Un sueño cumplido Creador deAntojosAraguaney, quiso curar la nostalgiadequienes echaban demenos los productos venezolanos ponsabilidadyyendopasoapaso. Una vida dedicada a la pasión de la elaboración culinaria y la comercialización de la cultura gastronómicavenezolana, llevándola adistintosrinconesyconquistando los paladaresmás exigentes. Otro hito profesional fue en 2020, cuando da un paso más y creaunaalianzaestratégicaconla Fernando Enrique Rodríguez posa con el galardón Con esfuerzo e implicación logró, en 2008, construir el primer gran logro de su sueño: Antojos Araguaney. Gracias al apoyo para conseguir 25.000euroscon loque financiar el proyecto. A partir de estemomento,elnegocioempezó acrecercontratandoa5personas. Sería en este momento cuando elaboraríaproductostípicosvenezolanos, como los tequeños o las cachapas, mientras la marca iba evolucionando y expandiéndose. De hecho, uno de los principales valores que inculca Fernando en su equipo es garantizar la calidad de los productos. En 2011, fundanuna cadena de cafeterías con un concepto innovador que permitiera dar a conocer los productos de la marca y otros platos de la gastronomía venezolana. Rodríguezgozadeunmomento deéxitoprofesional, graciasauna trayectoria que se ha labrado él mismo. Un camino en el que ha depositado grandes dosis de res-
www.larazon.esRkJQdWJsaXNoZXIy NDE5OTQ=