Tras semanas de una meteorología adversa que ha mantenido en vilo a los productores de frutos rojos de la provincia de Huelva, principal productora europea, la normalidad empieza a abrirse paso de forma paulatina. Lo hace por mar, con el regreso del flujo de trabajadoras marroquíes a través del Estrecho; y por tierra, con una frenética actividad de reparación y selección en las fincas de la provincia con un claro objetivo, ofrecer a los mercados fruta que no pierda ni un ápice de la calidad que la caracteriza

Rafael Domínguez, gerente de Freshuelva (Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa y Frutos Rojos de Huelva), analiza con LA RAZÓN la situación actual en un momento que define como de "reconstrucción y esperanza". La campaña de 2026 está siendo una carrera de obstáculos, pero el sector ya tiene la mirada puesta en un objetivo claro: el ramo de marzo.

Uno de los hitos más esperados de esta semana ha sido la reactivación de las comunicaciones marítimas. Según detalla Domínguez, el lunes se reanudó la llegada de temporeras procedentes de Marruecos: "De momento hay normalidad en el paso del Estrecho y, por lo tanto, entendemos que seguirán llegando; se trata de mujeres repetidoras, que son las primeras".

Sin embargo, el proceso de incorporación no está siendo tan fluido como se desearía. El mismo temporal que azotó a la provincia de Huelva ha causado estragos al otro lado del Mediterráneo, dificultando que muchas de las mujeres convocadas puedan acudir a la cita con los tajos onubenses. "Hay algunos fallos derivados de trabajadoras que residían en zonas marroquíes que han sido afectadas por temporales. En las zonas en las cuales ha habido también inundaciones, arroyos y demás, lamentablemente muchas de ellas se van a desplazar o van a venir más tarde", explica Domínguez. Desde Freshuelva se mantiene un contacto estrecho con las autoridades y empresas para que estas trabajadoras puedan incorporarse en cuanto su situación lo permita.

Mientras esto ocurre en muchas fincas de los municipios productores el paisaje actual es de reconstrucción, ya que las lluvias, que llegaron acompañada de vientos que han castigado las estructuras. "Hay todavía fincas en las cuales están reparando daños, porque evidentemente hay que reparar la estructura", señala Domínguez. El cese de las rachas fuertes ha permitido que los agricultores vuelvan a los túneles: "ahora que hay una tregua y se han puesto en marcha".

La reparación no es solo una cuestión estética; es una carrera contra la humedad. Sin los plásticos que protegen los arcos, la fruta queda expuesta. "Se están terminando de reparar las infraestructuras de arcos y de plásticos y retomando una recolección dentro de lo que puede ser normal", añade el gerente, subrayando que la estabilidad meteorológica es ahora el factor más importante.

Domínguez es honesto sobre el impacto económico de las últimas semanas. El volumen de exportación se ha visto reducido en un 50 % por la pérdida de fruta ya madura que no soportó el exceso de agua. Sin embargo, el objetivo es claro, seleccionar con mimo para que "llegue una fruta de calidad a los mercados, quitando lógicamente aquella que no está en condiciones".

Esta labor de cribado se traslada del campo a las naves de manipulado: "Almacenes y centrales están haciendo una labor bastante importante de selección de producto para mantener la calidad en los mercados que están también en muchos casos un poco desabastecidos".

El objetivo es defender el precio y la reputación de productos como la fresa de Huelva en un escenario donde la oferta es escasa. "La apuesta por la calidad es importantísima para llegar en condiciones a todos y cada uno de los mercados europeos y de España", recalca.

Ante la preocupación por cómo responder a la demanda internacional tras las pérdidas sufridas, el sector, según Domínguez, fía la recuperación a la propia biología del cultivo y mira con optimismo al "nuevo ramo", la floración que marcará el pico de la primavera. "Evidentemente, ya lo que se ha perdido se ha perdido. Pero ahora mismo estamos cuidando muy mucho que ese nuevo ramo que sale ahora para estar en los mercados en marzo salga en condiciones".

La esperanza es que el anticiclón actual se asiente sobre la provincia. "Esperamos que el anticiclón que tenemos ahora permanecerá durante unas semanas y la maduración de esta fruta sea correcta y que ese ramo salga en condiciones y tenga una maduración correcta sin ninguna inclemencia meteorológica" , confiesa.

Huelva se prepara así para un marzo que promete ser decisivo. La meta es responder a la demanda de los mercados cuando el consumo de frutos rojos se dispara con el cambio de estación. Como sentencia el gerente de Freshuelva: "En marzo ya nos van a pedir fruta todos y cada uno de los mercados porque ya estamos en primavera. Queremos un marzo como siempre hemos tenido aquí en Huelva, de una fruta de gran calidad y que estemos en todos los mercados", concluye.