Castilla y León continúa acaparando premios gastronómicos. Los últimos vienen de la mano de la plataforma a domicilio online, Just Eat, que reconoce la calidad, el esfuerzo y la innovación de los restaurantes y tiendas asociados a la plataforma en todo el país.

Una plataforma de delivery pionera desde 2010 y de referencia en España con presencia en el 95 por ciento de la población nacional, y que cuenta con un servicio de marketplace y más de 3.500 repartidores contratados directamente.

Y dos ciudades españolas ha salido reforzadas en cuatro categorías, siendo las mejores en ellas. Se trata de Valladolid y de Soria.

De esta manera, el mejor restaurante asiático es Kanama Japanese Food, ubicado en la capital vallisoletana en la calle Conde de Ribadeo, y donde se elaboran platos tradicionales de la comida nipona, con el arroz como clave del sushi y su exclusiva fórmula de cocción y preparación y con unos pescados que proceden de pesca sostenible.

En la categoría de mejor restaurante sin gluten, un clásico de la hostelería vallisoletana como es "Eh Voila!", situado en la calle Marqués del Duero. Un restaurante familiar, diverso y accesible donde se puede encontrar platos de cocina internacional elaborados de forma casera y natural, con especial cuidado en la calidad y el detalle. Y con múltiples opciones para personas vegetarianas, celíacas y con intolerancias alimentarias.

En su carta no falta una gran variedad de crepes, junto con quichés, pastas, carpaccios, carnes y ensaladas.

Y la pequeña Soria también se ha llevado sus galardones en estos premios de Just Eat. Por un lado "The Last Burguer", ubicado en Camaretas (Golmayo) y que ha sido premiado dentro de la categoría "Mejor Restaurante de Ciudad Pequeñas (menos de 250.000 habitantes). Ofrece hamburguesas de carne selecta así como otras especialidades.

Y el segundo ha sido el galardón "Establecimiento revelación 2025" para Nuevo Teruel Smashburguers, en la calle Dionisio Ridruejo del barrio de Los Pajaritos, premiando su extraordinario desempeño y crecimiento desde su incorporación a la plataforma el pasado año. Creativas hamburguesas que se van renovando adaptándose a las diferentes temporadas.

Y es que la gastronomía castellano y leonesa sigue deparando grandes noticias por su extraordinaria calidad.