Presentada la nueva cerveza de Estrella Damm en el Fòrum Gastronòmic Girona

Damm presentó este lunes en el Fòrum Gastronòmic Girona Bohemia Damm Reserva 150, una cerveza 'lager' de guarda lenta elaborada con ingredientes 100% naturales y que conmemora el 150 aniversario de la compañía.

La presentación corrió a cargo del director de Marketing y de la maestra cervecera de Damm, Jaume Alemany y Karen Peiró, respectivamente, informó la empresa cervecera en un comunicado.

Bohemia Damm Reserva 150 toma su nombre de la Fábrica de la Bohemia, el antiguo recinto cervecero inaugurado en 1905 en la calle Rosselló de Barcelona -actual Antigua Fábrica Estrella Damm- y su etiqueta se inspira en las primeras etiquetas de Damm de finales del siglo XIX y las "reinterpreta con un lenguaje contemporáneo y modernista".

En 2001, con motivo del 125 aniversario de Damm, se lanzó A.K. Damm, una cerveza creada en honor a August K. Damm y este año, coincidiendo con el 150 aniversario, los maestros cerveceros de Damm han creado esta cerveza elaborada con malta de cebada, arroz y lúpulo, 100% ingredientes naturales, y sometida a una maduración prolongada.

Este proceso "es un reflejo del conocimiento y la experiencia acumulados por los maestros cerveceros de Damm a lo largo de generaciones, y conecta directamente con ese espíritu fundacional que sitúa el tiempo y el oficio en el centro de la elaboración", informa la compañía.