Durante años, el café en casa ha vivido en un terreno extraño. Por un lado, las cápsulas ofrecían rapidez y comodidad. Por otro, las máquinas manuales prometían calidad a cambio de tiempo, técnica y paciencia. Entre ambos extremos, las cafeteras superautomáticas han ido ganando terreno como la solución más lógica para el día a día, siempre que el precio no se dispare.

La De'Longhi Magnifica S es probablemente uno de los ejemplos más claros de ese equilibrio. No es una cafetera pensada para impresionar con pantallas ni recetas automáticas, sino para hacer buen café en grano, recién molido, de forma constante y sencilla. Es, desde hace años, uno de esos modelos que se recomiendan casi por inercia cuando alguien pregunta por una superautomática fiable para casa.

Este modelo tiene un precio oficial de 520 euros, y esto es algo que puedes comprobar en la web de De'Longhi. Ahora mismo en El Corte Inglés cuesta 329 euros, pero es que Amazon nos ha sorprendido al rebajarla a 279 euros. No nos extraña nada que se haya convertido en una de las cafeteras más vendidas. Además, a este precio se coloca en un rango donde ya no compite solo con otras superautomáticas, sino también con cafeteras de cápsula premium que, a largo plazo, salen bastante más caras.

La De'Longhi Magnifica S está en el punto exacto entre el café de bar y la comodidad de casa

El principal salto de calidad frente a cápsulas o cafeteras de goteo está en el uso de café en grano. La Magnifica S incorpora un molinillo de muelas cónicas fabricado en acero inoxidable y diseñado para moler el grano justo antes de cada extracción. Este detalle, que puede parecer menor, es clave porque el café conserva mejor sus aceites aromáticos y el resultado en taza es más intenso y equilibrado.

Además, el molinillo permite hasta 13 niveles de ajuste de molienda, algo poco habitual en cafeteras de este precio. Esto te da margen para adaptar la molienda al tipo de grano, al tueste o a tu gusto personal. No hace falta ser un experto, pero sí se agradece poder ir afinando un poco más con el paso del tiempo. En la práctica, lo que notas es que el café tiene más aroma, más cuerpo y una crema más consistente que con soluciones simples.

La De'Longhi Magnifica S trabaja con 15 bares de presión, el estándar en cafeteras espresso domésticas que buscan resultados fiables. Esta presión es la encargada de extraer correctamente el café molido, logrando una crema estable y un sabor intenso sin quemar el grano. Esta no es una cifra puesta por marketing, se traduce en un espresso con carácter, especialmente si usas un buen café en grano y ajustas correctamente la molienda y la cantidad.

Para quienes disfrutan del café con leche, capuchino o latte, la Magnifica S incorpora un vaporizador manual tipo Panarello. No es automático, lo que implica aprender un mínimo gesto para espumar la leche, pero a cambio ofrece un mayor control a cambio de un mínimo mantenimiento. Este enfoque tiene ventajas claras, como menos piezas delicadas, menos limpieza y una mayor sensación de durabilidad.

El panel de control combina botones físicos y un dial central muy intuitivo, pensado para que cualquiera pueda usarla desde el primer día. Puedes ajustar la cantidad de café en cada taza, la intensidad e incluso preparar dos tazas a la vez. No hay perfiles de usuarios ni menús ocultos, pero tampoco es algo que se eche de menos. Cuantas menos decisiones tengamos que tomar por la mañana, mejor.

La Magnifica S no pretende ser una cafetera decorativa, pero tampoco desentona. Sus 23 cm de ancho la hacen relativamente compacta para tratarse de una superautomática. Su diseño es sobrio, con acabados negros y líneas clásicas que encajan bien en cualquier cocina. Es una cafetera que prioriza la función sobre la forma, y eso se nota tanto en el uso como en la durabilidad.

Este modelo tiene un grupo de infusión extraíble que podrás limpiar con facilidad y con avisos de descalcificación que te ayudarán a prolongar su vida útil. El café sale bien siempre, sin tener que estar ajustando constantemente. No es una cafetera pensada para experimentar cada mañana, sino para confiar en ella. A su precio original ya era una opción interesante, pero con esta rebaja su relación calidad-precio se vuelve especialmente atractiva.

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