Gastronomía

Estos son los locales que competirán por el premio a la Mejor Marinera 2024

El evento se celebrará el próximo 29 de octubre en Cartagena y pondrá en juego dos categorías: la mejor marinera tradicional y la mejor marinera reinventada

Imagen de las típicas marineras de Cartagena
Imagen de las típicas marineras de CartagenaRegMurcia.com

Un total de 15 locales hosteleros de la Región competirán en Cartagena por conseguir el premio a la Mejor Marinera 2024. En concreto, estos 15 establecimientos se enfrentarán en la gran final por hacerse con el título 2024 tras una "emocionante" fase de clasificación en la que la Ruta de la Mejor Marinera de la Región de Murcia ha recorrido 20 municipios.

Este evento, que se celebrará el próximo 29 de octubre en Cartagena, pondrá en juego dos categorías: la mejor marinera tradicional y la mejor marinera reinventada.

Un total de 15 locales hosteleros de la Región competirán en Cartagena por el premio a la Mejor Marinera 2024
Un total de 15 locales hosteleros de la Región competirán en Cartagena por el premio a la Mejor Marinera 2024AYUNTAMIENTO DE CARTAGENAEuropa Press

La iniciativa, impulsada por Euro-Toques Región de Murcia, con el apoyo de Mahou Cinco Estrellas como patrocinador principal y la colaboración del Ayuntamiento de Cartagena busca promover la riqueza gastronómica de la Región, así como apoyar al sector de la hostelería y dinamizar el turismo local.

Este miércoles en la presentación de los finalistas, Beatriz Sánchez del Álamo, concejala delegada de Turismo, ha destacado la relevancia de este tipo de eventos para Cartagena: La marinera es mucho más que un simple aperitivo; representa una tradición profundamente arraigada en nuestra cultura, y a través de esta Ruta Concurso, destacamos el talento de nuestros hosteleros, generamos nuevas oportunidades para el turismo y dinamizamos el comercio local". Sánchez estuvo acompañada por Pablo Martínez, delegado autonómico de Euro-Toques, y Diego Aroca, jefe de ventas de Mahou San Miguel en la Región de Murcia.

Los finalistas en la categoría de Mejor Marinera Tradicional 2024 son Cucü Gastrobar de Murcia; D'Tomar de Murcia; La Balsa Redonda del Valle de La Alberca; la Taberna La Maestranza de Caravaca de la Cruz; la La Barra de Luz de Alcantarilla; la Bodega Teodoro de Murcia; y La Veleta de Águilas

En cuanto a los finalistas en la categoría de Mejor Marinera Reinventada 2024 son Puerta 14 de Cartagena; D'Pintxos de Mazarrón; Paparajote Lounge de Murcia; La Tasca de Noah de Calasparra; Salabores chef Cánovas de Murcia; Katharis de Los Alcázares; Las cenas de Hidalgo de Algezares; e Ideal bar de Yecla

El jurado, compuesto por reconocidos profesionales del ámbito gastronómico, como Tomás Martínez Pagán, académico de número de la Academia de Gastronomía; Paco Hernández, periodista gastronómico; Joaquín Reyes, director de la revista "Gastrónomo"; María Teresa Lastra, del Restaurante Casa Menéndez de Águilas; y Mary Luz Piñeiro, escritora gastronómica y colaboradora de "Cuchillo y Tenedor".

También integran el jurado Concha Alcántara, directora de "The Gastro Times" y del programa de Onda Regional "Gastro Adictos"; Quique Cerro, Cocinero Delegado de Euro-Toques Albacete y vicepresidente de la Selección Española de Cocina Profesional; Salvador Fernández, Chef del Restaurante El Borrego de Bullas; Elena Casero Santillana, secretaria de Euro-Toques Castilla La Mancha y Natalia Sala bloguera e influencer gastronómica en "Recetas de escándalo", será el encargado de decidir qué local se llevará el prestigioso título.

Además del reconocimiento, el ganador recibirá un premio de 1.000 euros. Entre los criterios de evaluación, se valorará la calidad de los ingredientes, la presentación, la técnica en el cocinado y, en el caso de las marineras reinventadas, la creatividad en su elaboración. 15 finalistas de 10 municipios diferentes Sin duda, la edición de este año ha resultado "todo un éxito de convocatoria tanto de locales participantes como de público".

"Tanto es así que en la final se cuelan propuestas procedentes de bares y restaurantes de 10 municipios diferentes entre los que se encuentran Murcia, Cartagena, Águilas, Yecla y Mazarrón, entre otros", tal y como ha precisado el Ayuntamiento.

La celebración de esta final en Cartagena, según Pablo Martínez, delegado autonómico de Euro-Toques, "no solo pondrá el broche de oro a la segunda Ruta Concurso de la Mejor Marinera Región de Murcia 2024, sino que también reafirma el valor de la gastronomía como motor clave para la economía y el turismo regional.