Evita microbios en la cocina con estos trucos

Dieteticasalud.com nos comparte 6 trucos para conseguir el espacio idóneo para elaborar todas las recetas de un menú saludable. ¡Que las bacterias no te intimiden!

Campana: No dejes su limpieza para Navidad... Asómate, seguro que tiene grasa. Hay que limpiarla regularmente y evita hacerlo hasta que ésta gotee. Cambia el filtro cada tres meses.

Encimeras y fregaderos: Antes y después de cocinar deben mantenerse limpios. El aceite esencial de pino, romero o lavanda favorecen su higiene.

Nevera: Guarda los alimentos cocinados en tus envases herméticos o bolsas. Elimina los embalajes de compra (plásticos, cartones...) de embutidos, carnes, verduras y ponlos en tus envases. Limpia la nevera una vez al mes y, al final, pasa un paño con vinagre por los estantes.

Cubo de basura: Además del reciclaje necesario y pese a que usemos una bolsa, el recipiente debería limpiarse con un paño con agua y lejía semanalmente.

Tabla de cortar: Lávala siempre después de cortar cada ingrediente distinto. Las de cristal son más higiénicas.

Trapos de cocina: Deberíamos cambiarlos a diario (o cada dos días) y no es lo mismo un trapo para secar la vajilla que para secar los alimentos. Utiliza dos.

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