Pequeños «chefs»

Hoy escribo muy influida por mi pasión por la cocina. Me encanta, desde que soy enana, tanto comer como cocinar. De pequeña me sentaba en la cocina mientras preparaban la comida y no perdía detalle de todo lo que por ahí se cocía… Pedrito ha heredado esto totalmente. Le encanta comer y además tenemos la suerte de que come de todo. Cuando estoy preparando la cena o el desayuno o cualquier cosa, siempre me dice: «Mamita, aúpa, quiero ver» me parto de risa y me hace mucha ilusión. Tengo mucho cuidado, porque es muy travieso, de que no se acerque a los fuegos o al horno. Él es muy pequeño pero yo ya miro cursos de cocina para niños y en cuanto tenga edad ahí que se va a ir directo. Aunque yo le pueda enseñar de todo, me parece una buenísima idea que se enseñe a los niños desde pequeños a relacionarse con el mundo cocina.

Está claro que no les van a a enseñar a hacer grandes obras de autor, pero lo que es importante es que les enseñan tanto a manipular alimentos de todo tipo, siempre de forma higiénica, como a comer de todo, ya que en todos, una vez han acabado sus creaciones, o se las comen allí o se las llevan a casa.

Encontramos de todo, desde los clásicos cursos de decoración de galletas y «cupcakes» hasta cursos de cocina cocina, en los que les enseñan a hacer espaguetis, pizza, ensaladas, postres diferentes… Por ejemplo, en «The cooking club» tienen cursos para padres y niños y de cocina general para niños con primeros, segundos y postres. En la escuela de cocina de Telva todos los trimestres tienen varios cursos de cocina en los que aprenden a hacer espaguetis, postres con chocolate o huevos de varias maneras.

Además, en casi todas las escuelas te dan la posibilidad de reserva para celebraciones de cumpleaños, una muy buena idea, porque es algo distinto y original. En mis recetas la fiesta la montan entera los niños, desde la decoración, hacen la merienda y luego decoran la tarta y todo con utensilios de cocina de su tamaño.