Valladolid

Carlos Moro: «El Rey ha bendecido nuestro vino sin alcohol»

Con firma propia. Profesión: bodeguero, presidente de Matarromera. Nació: en 1953, en Valladolid. Por qué está aquí: ha conseguido un vino sin alcohol que se vende en todo el mundo.

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–A usted, bodeguero de pro, ¿le pone el vino sin alcohol?
–Me pone y me lo ponen. Lo bebo cuando tengo que trabajar o conducir o cuando almuerzo con una mujer que cuida el tipo. No tiene calorías.

–No tiene alcohol, no tiene azúcar, no tiene calorías. No tiene nada...
–Tiene todo menos etanol, que es el alcohol etílico.

–El marqués de Griñón me dijo una vez que al vino sin alcohol no se le puede llamar vino...
–¿No hablamos de cerveza sin alcohol? Entonces podemos decir lo mismo del vino.

–Me imagino que debe buena parte de su éxito al carné por puntos...
–Le debe mucho, sí. También al cuidado de la línea, a las religiones que prohíben beberlo, a los que tienen que cuidar la tensión, el azúcar, etc.

–Me imagino que van a exportar mucho a los países árabes...
–Las expectativas son excelentes. También hemos llegado a un acuerdo con la India: ya sale un cargamento para allá.

–Por curiosidad, ¿a qué sabe ese vino, el EminaZero?
–Sabe como el vino normal, pero no tiene el cuerpo que da el alcohol.

–No sé: me imagino que beber vino sin alcohol es como acostarse con una muñeca hinchable...
–Yo diría que no. Es como acostarse con una gran mujer sin perder la cabeza por lo bebido en la cena.

–La moda light. ¿Una necesidad, un invento comercial...?
–Es una forma de cuidarse; en estos tiempos no gastamos tantas energías como antes: no salimos a cazar ni a arar para comer.

–Nos hemos vuelto más frágiles, más débiles, ¿no?
–No lo creo. Hoy nos preocupa la salud más que nunca y vivimos muchos más años que antes.

–Pero no me diga que vender vino en lata no es un sacrilegio...
–Lo han bendecido los obispos y hasta el Rey. Lo probó y nos dijo que había que promocionarlo, aunque a él le gustan más otros vinos.

–¿Podrá convencer a los jóvenes de que beban EminaZero en el botellón?
–Hemos hecho presentaciones en varias universidades. Y seguiremos.

–Zapatero les visitó en una feria en el Golfo Pérsico...
–Probó el vino sin alcohol y le gustó. No sé si lo beberá en la Moncloa.

–¿Le han llamado de Alcohólicos Anónimos?
–No, pero espero que lo hagan. Puede ayudarles mucho.

–¿Qué personaje sería el ideal para promocionar el EminaZero?
–Una modelo conocida por cuidarse mucho, creo.

–Un gran impacto sería Kate Moss y John Galliano brindando...