La Biotecnología garantiza el futuro de la industria agroalimentaria regional

Valladolid- Los sectores industriales de Castilla y León continúan dando vueltas y vuelstas a sus cerebros para conseguir que sus proyectos salgan adelante. Uno de los sectores más modernos es la Biotecnología, que según el vicepresidente económico, Tomás Villanueva, debe ser una apuesta para nuestras empresas, ya que «va a garantizar el futuro, sobre todo de las iniciativas agroalimentarias». Así lo destacó durante la inuaguración del I Congreso de esta materia que se celebra hasta hoy en la Feria de Valladolid. En este sentido, añadió que su aplicación es «clave para un sector que dispone en la Región de una excelente materia prima de gran calidad y de una estructura empresarial muy importante, con grandes multinacionales y mucho peso en las pequeñas y medianas empresas (pymes)».Por este motivo, Tomás Villanueva animó al sector industrial a que apueste por la Biotecnología, ya que Castilla y León tiene una «situación de privilegio».Sobre el Congreso, el vicepresidente económico indicó que el objetivo es que pueda servir como «foro de ideas» sobre la «diversificación» que necesita la industria para «cambiar de modelo productivo», que debe basarse en la «innovación y la competitividad».Implicar a todosTomás Villanueva fue más allá y aseguró que «no existen recetas mágicas», pero se requieren «políticas de I+D+i» que «impliquen a todos los actores», como universidades, centros tecnológicos y empresas, para «consensuar planes con medidas específicas».Además, afirmó que «son necesarios proyectos tractores», mediante «cluster» o grupos de empresas como Vitartis -agrupación empresarial innovadora de Biotecnología Alimentaria de Castilla y León que promueve este Congreso.Las empresas de este sector representan alrededor del 5 por ciento en España, Por ello, la Junta promueve programas «transversales» mediante una red de centros especializados en León, Salamanca y Valladolid.