Valladolid se convierte en la capital mundial de los Vinos y Espirituosos

Valladolid- Del 13 al 15 de noviembre Valladolid se convertirá en la capital mundial de los Vinos y los Espirituosos. . Un total de 650 muestras de diecinueve países lucharán por conseguir el máximo reconocimiento en el prestigioso Concurso Internacional Cinve'2012, que en su octava edición que se celebra por primera vez en la capital del Pisuerga.

El alcalde de Valladolid, Francisco Javier León de la Riva, señaló, durante la presentación del certamen, que el Consistorio que preside «siempre» ha promovido la gastronomía y el mundo del vino como grandes atractivos de la oferta turística de la ciudad. También recordó que la cita cuenta con la colaboración de la Diputación Provincial y la Junta de Castilla y León.

Por su parte, el director del Concurso, Jesús M. Guirau, destacó que el 80 por ciento de las muestras son españolas, con presencia de bebidas de «todas las comunidades autónomas», y que el resto procede de países tan dispares como Alemania, Argelia, Bolivia, Chile, Colombia, México, Perú, Venezuela o Túnez. «Yo no creo que haya muchos certámenes vitivinícolas con esta variedad de países», remarcó.

Respecto a los premios, señaló que su concesión se regirá por la normativa de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y que hay cinco grandes categorías: vinos y espumosos, vinos generosos, vinos espirituosos, vinos especiales y aceites de oliva. Dentro de las cuatro primeras, se entregarán medallas de Oro y medallas de Plata, así como menciones de Grandes Oros y el Gran Premio Cinve'2012 mediante la realización de una segunda cata entre los ganadores de medallas de Oro o por decisión unánime del jurado. En la pasada edición, Castilla y León, con 74 medallas, fue la que comunidad que más galardones obtuvo.

El jurado estará formado por enólogos, periodistas especializados, importadores y otras personalidades del mundo del vino de España y de otros países como Alemania, Argelia, Estados Unidos, Francia, Indonesia, Italia, Portugal, Suiza, Uruguay o Túnez.
En cuanto al aceite de oliva, Guirau comentó que en el concurso participarán productores, cooperativas, almazaras, exportadores, importadores y comerciantes, con aceites propios o de terceros, la mayoría de España y Portugal, que son los «dos grandes países productores».
Junto a las catas, otro atractivo de Cinve'2012 serán las «Mesas de Exposición», también instaladas en el Hotel Olid Melía y en las que se mostrarán los vinos participantes y los mejores productos de prestigiosas empresas como Félix Solís Avantis, Juvé i Camps, Amorim y Bodegas Hiriart.