Alimentos de León para favorecer una vida sana y saludable entre los escolares

Por quinto año consecutivo, la Diputación de León ha puesto en marcha la campaña «Productos de León en la Escuela», que tiene como objetivo favorecer una vida sana y saludable entre los escolares y, además, fomentar los excelentes alimentos de las tierras leonesas. Catorce colegios del medio rural de la provincia participan en la edición de este año, que arrancaba ayer en el CEIP Los Ardiles, en el municipio de Villaobispo de las Regueras, con la elaboración de un menú de los más sugerente y exquisito: crema de patatas y morcilla, trucha ahumada con mantequilla de pimientos asados de Fresno de la Vega y, de postre, piruletas de chocolate de Astorga.

La presidenta de la institución provincial, Isabel Carrasco, daba el pistoletazo de salida a esta campaña con un discurso en el que alertaba del crecimiento de la obesidad infantil en España, y destacaba la necesidad de concienciar a los niños de la importancia de que lleven a cabo una alimentación sana y saludable. «Y por qué no, decía, con productos de León, para darlos a conocer entre los escolares y para que las familias los utilicen en sus menús de casa». Para ello, Carrasco explicaba que se han organizado distintas actividades en los centros sobre nutrición «para fomentar que se coma bien y sano y también sobre alimentación». El nutricionista Emilio Blanco daba también una charla a los escolares, en la que explicaba la importancia de estar en el peso adecuado para evitar estar enfermos de mayores, y les aconsejaba desayunar fuerte para estudiar bien, comer fruta a lo largo del día, preferentemente en los recreos, y no abusar de la conversación durante las comidas.

Igualmente, y para incentivar a los escolares, se han convocado también concursos de redacción y dibujo, y la gran novedad de esta edición será el concurso de recetas. Los ganadores recibirán sus premios en la próxima edición de la Feria 'Productos de León' que se celebra en el mes de octubre.