Fuenlabrada prepara su gran Fiesta de la Tortilla

El Ayuntamiento de Fuenlabrada ha avanzado que un total de 62 establecimientos hosteleros participarán en la IV Feria de la Tortilla, que tendrá lugar entre los días 5 y 8 de marzo.

Esta festividad coincidirá con la celebración de Santa Juana, más conocida popularmente como el Día de la Tortilla. El objetivo de la jornada es que miles de personas aprovechen los espacios verdes y las zonas naturales para disfrutar de este tradicional manjar, ha explicado el Consistorio.

En este sentido, los locales participantes ofrecerán, al precio de 2,50 euros, un pincho de tortilla. Además, de manera opcional, podrán vender hasta dos pinchos o tapas más, cuyo ingrediente principal sea el huevo, la patata o ambos.

Después, el público podrá puntuar mediante votación digital las tortillas o tapas degustadas en cada establecimiento. De estas votaciones se elegirá el Primer Premio a la Mejor Tortilla de Fuenlabrada, así como un ganador en cada una de las seis Juntas de Distrito de la ciudad.

Asimismo, las personas que participen en la votación también entrarán en el sorteo de cinco comidas o cenas valoradas en 50 euros en alguno de los establecimientos participantes, una iniciativa que el año pasado superó los 3.000 votos.

En concreto, la Feria de la Tortilla está organizada por el Ayuntamiento de Fuenlabrada a través de la concejalía de Desarrollo Económico, Empleo y Comercio y la Asociación de Hosteleros. Esta actividad se enmarca en los programas de fomento y apoyo al pequeño comercio y a la hostelería que realiza el Gobierno local a lo largo del año con diferentes acciones.

Por su parte, el concejal de Comercio, Javier Bokesa, ha destacado el éxito de la iniciativa que incrementa en cada edición el número de participantes. "El objetivo es dar a conocer la oferta gastronómica que ofrecen los establecimientos de la localidad y qué mejor manera que centrándola en algo tan tradicional y vinculado a Fuenlabrada como es la tortilla de patata", ha señalado el edil