¿Cómo incluir y cuáles son las mejores opciones para incluir productos del mar en tu dieta?

Sabemos que mantener una dieta equilibrada es clave para el bienestar durante todo el año. La diversidad alimentaria, más que la restricción, es esencial, y muchos expertos sugieren incorporar productos del mar diariamente para enriquecer tu alimentación. Aquí te presentamos cinco opciones que no deben faltar en tu dieta, siendo bajos en calorías y deliciosos: pescados, mariscos y moluscos. Estos alimentos no solo son una valiosa fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos, sino que también aportan vitaminas y minerales esenciales.

1. Almejas:

Las almejas son una alternativa perfecta de proteínas, especialmente en dietas con restricción de carnes rojas. Ricas en grasas saludables, como el Omega-3, y con un alto contenido de hierro, también proporcionan vitamina B12, esencial para combatir el estrés y la fatiga.

2. Gambas y langostinos:

A la plancha, las gambas o langostinos son un placer que no afecta tu figura, siendo bajos en calorías y ricos en yodo, esencial para el equilibrio hormonal. Aunque ofrecen varios beneficios para la salud, se recomienda moderar su consumo en personas con hipertensión y colesterol alto.

3. Choco:

Bajo en calorías y grasas, el choco es rico en nutrientes y es una opción para personas con diabetes e intolerancia al gluten. Sus minerales benefician la memoria y combaten el envejecimiento celular, siendo ideal su preparación a la plancha.

4. Pulpo:

Destacando por su alto contenido proteico, el pulpo es beneficioso para el funcionamiento muscular y aporta calcio para fortalecer los huesos. Su consumo a la brasa potencia las defensas y lo convierte en un aliado para el sistema inmunitario.

5. Mejillón:

Los mejillones son una fuente proteica baja en grasa, con un alto contenido de minerales como yodo, hierro, fósforo y magnesio, ideales para dietas de adelgazamiento o deportivas. Se recomienda consumirlos frescos y cocidos al vapor para aprovechar al máximo sus beneficios.