Palacio de Los Olivos recibe nuevos reconocimientos internacionales

Palacio de los Olivos continúa brillando en la escena internacional del aceite de oliva virgen extra, consolidando su posición de AOVE nª1 del mundo avalado por las últimas medallas recibidas en prestigiosos certámenes de Japón, Grecia y Mónaco:

Japón:

• Medalla de Oro para Palacio de Los Olivos Picual.
• Medalla de Oro para Palacio de Los Olivos Arbequina.

Grecia:

• Medalla de Oro para Palacio de Los Olivos Picual.
• Medalla de Oro para Palacio de Los Olivos Arbequina.

Mónaco:

• Medalla de Oro para Palacio de Los Olivos Picual.
• Medalla de Plata para Palacio de Los Olivos Arbequina.

Estos célebres galardones se suman a un impresionante historial de más de 200 medallas obtenidas en concursos de AOVE nacionales e internacionales, posicionando a Palacio de Los Olivos como el aceite de oliva virgen extra más premiado del mundo. Este reconocimiento continuo se ve reflejado en la posición de nº 1 del ranking internacional “The EVOO World Ranking” en las variedades Picual y Arbequina.

El AOVE más premiado del mundo

Estos logros son el resultado de una dedicación incansable y un compromiso con la excelencia por parte de la empresa manchega Palacio de Los Olivos. Cada paso en la producción del aceite es cuidadosamente supervisado. Desde el cultivo de las aceitunas verdes, sanas y frescas, hasta el proceso de extracción del aceite, siguiendo una receta única y singular.

Este esfuerzo conjunto ha sido reconocido a nivel mundial por expertos catadores en ciudades como Nueva York, Los Ángeles, Buenos Aires, Lisboa, París, Berlín, Zúrich, Milán, Atenas, Londres, Pekín, Tel-Aviv y Tokio, entre otras.

La clave del éxito

El éxito de Palacio de Los Olivos radica en la pasión y el esfuerzo dedicados a la producción de un aceite de máxima calidad. La atención meticulosa al olivar durante todo el año, la recolección de aceitunas en su punto óptimo y un proceso de extracción riguroso que garantizan un producto excepcional.

Además, el compromiso con la innovación, la sostenibilidad y el impacto medioambiental positivo se refleja en las técnicas aplicadas en el olivar, situado en las tierras volcánicas de Almagro (Ciudad Real) bajo el característico clima manchego.

El AOVE de Palacio de Los Olivos destaca no solo por su alta calidad y valores nutricionales, sino también por su explosión de aromas y sabores frescos, herbáceos y frutales, que lo diferencian claramente de otros aceites.

- Variedad Picual: con cuerpo, muy afrutado en nariz y boca, y notas positivas de amargo y picante equilibradas, con matices que recuerdan a hierba fresca, planta de tomate, kiwi y hierbas aromáticas.

- Variedad Arbequina: muy aromático y más suave y delicado de sabor, que desprende notas de cata que recuerdan a la alcachofa fresca, a las manzanas verdes, con regusto de almendra verde, plátano y manzana y frutos rojos.