El acierto del primer vino rosado de Alcorta

Sorprender al comensal es el último objetivo que se ha marcado la bodega riojana Alcorta. Y lo ha logrado con matrícula de honor, gracias a su primer vino rosado elaborado, mano a mano, con la chef Carme Ruscalleda. Con un precioso color frambuesa y un envolvente perfume que evoca al Mediterráneo, el nuevo caldo es ideal para acompañar todo tipo de platos. El primer rosado de Alcorta ha inspirado a Ruscalleda para la creación del nuevo Gastrovino, una salsa de corte y estilo chutney elaborado con frambuesa, cebolla, manzana, plátano, piña, naranja y especias naturales que resulta una delicia como acompañamiento de carnes o pescados e incluso para mojar en él gajos de fruta.

Alcorta 2010
UVA: 100% Tempranillo
D. O. : Rioja
Gastrovino: Salsa chutney de Ruscalleda