Gastronomía

El Massaaman curry tailandés, la mejor comida del mundo; la paella, en el puesto 47

Según una lista con las mejores 50 comidas del mundo elaborada por la CNN

Massaman curry. Cordon Press
Massaman curry. Cordon Presslarazon

La CNN ha elaborado un listado de las que, considera, son las 50 mejores comidas del mundo. Haciendo un repaso, en una lista tan subjetiva cada uno echará en falta unos platos y sacaría otros. Muchas especialidades de comida asiática y mexicana, sólo un plato español, la paella, en el puesto 47 (si bien es verdad que es el que sirve para ilustrar el reportaje) y una ausencia imperdonable: el jamón, máxime teniendo en cuenta que han incluido el jamón de Parma. Algunos de los alimentos elegidos los incluyen en la categoría “global”, pues surgieron en distintos lugares del mundo y su consumo se ha extendido.

Éste es el listado:

50. Palomitas de maiz, Estados Unidos

49. Masala dosa, India

48. Patatas fritas, Reino Unido

47. Paella de marisco, España

46. ​​Som tam, Tailandia

45. Arroz con pollo, Singapur

44. Poutine, Canadá

43. Tacos, México

42. Tostada con mantequilla con Marmite, Reino Unido

41. Tofu apestoso, sudeste de Asia

40. Marzipan, Alemania

39. Ketchup, Estados Unidos

38. Tostadas francesas, Hong Kong

37. Chicken Parm, Australia

36. Hummus, Medio Oriente

35. Cangrejo de Chile, Singapur

34. Jarabe de arce, Canadá

33. Fish ‘n’ chips, Reino Unido

32. Ankimo, Japón

31. Jamón de Parma, Italia

30. Goi cuon (rollo de verano), Vietnam

29. Bistec de carne Ohmi-gyu, Japón

28. Pho, Vietnam

27. Lechón, Filipinas

26. Fajitas, México

25. Mantequilla de cangrejo con ajo, India

24. Champ, Irlanda

23. Lasaña, Italia

22. Poke, EE. UU.

21. Croissant, Francia

20. Arepas, Venezuela

19. Bunny Chow, Sudáfrica

18. Shish kebab

17. Langosta, global

16. Pastel de nata, Portugal

15. Pierogi, Polonia

14. Donuts, Estados Unidos

13. Mazorca de Maíz, global

12. Pollo Piri-piri, Mozambique

11. Rendang, Indonesia

10. Chicken muamba, Gabón

9. Helado, global

8. Tom yum goong, Tailandia

7. Penang assam laksa, Malasia

6. Hamburguesa, Alemania

5. Pato pequinés, China

4. Sushi, Japón

3. Chocolate, México

2. Pizza napolitana, Italia

1. Massaman curry, Tailandia