¿Es tan bueno como dicen retirar los carbohidratos de la dieta? Un experto en adelgazamiento ofrece la respuesta definitiva

La pérdida de grasa, especialmente en la zona abdominal, suele ir acompañada de una serie de decisiones que no siempre son eficaces a largo plazo. Sobre esta cuestión ha reflexionado el creador de contenido @Maydensito, persona especializada en el ámbito de la reducción de peso que ha cuestionado una de las técnicas a las que más recurren los comensales, y esta es eliminar los carbohidratos de la alimentación.

"La grasa abdominal es la más difícil de quitar y lo primero que intentas es quitarte los carbohidratos, pero esto es un error", afirma en referencia a esa experiencia por la que él mismo pasó en su momento. Según explica, retirar alimentos como el arroz, la avena o el pan no garantiza una pérdida de grasa real.

En este sentido, el experto ha optado por advertir de los efectos inmediatos de este tipo de restricciones. "Perderás peso en una semana, pero no de grasa", señala, añadiendo además un componente emocional que suele aparecer con mucha velocidad. "Te entrará una ansiedad terrible y vaciarás la nevera", detalla. Por ello, no hay que cerrarse las puertas a nada, sino que hay que mantener un enfoque más equilibrado basado en comprender los distintos tipos de carbohidratos.

"Divide el plato en tres: un tercio para la proteína y dos tercios para almidones y fibra"

"Hay tres tipos", explica, diferenciando entre los azúcares procesados, los cuales recomienda reducir al mínimo, los almidones como el arroz integral o la patata, y los carbohidratos fibrosos presentes en frutas y verduras.

A partir de ahí, propone una nueva forma de estructura las comidas de los comensales. "Divide el plato en tres: un tercio para la proteína y dos tercios para almidones y fibra", detalla en referencia a unas variedades que aumenten la saciedad y que facilitan esa adherencia a una dieta sin sentir que te estás privando de alguna receta. Por otro lado, también ha querido dar cabida a pequeños ajustes que pueden marcar la diferencia. "Si te comes primero la verdura y la proteína, te saciarás antes", sentencia. Por consiguiente, tras la ingesta, "si haces pesas, el músculo actuará como una esponja que absorberá los carbohidratos como energía", detalla.

Con ello, el especialista ha concluido que "nunca los elimines", ya que el lema, por llamarlo de alguna manera, no es restringir, sino ajustar las cantidades en base al organismo de cada uno. "A más músculo y más lo muevas, más podrás comer", termina.