El placer de «hacer hogar» alrededor de la comida
Creada:
Última actualización:
Como en casa. Este es el blog de cocina fácil y rápida que desde el mes de febrero guía a los más nobeles en el mundo de la cocina. De hecho cuenta ya con un importante número de seguidores, sobre todo entre los más jóvenes y menos avezados de los fogones. En tan sólo dos ha logrado ya más de 21.000 visitas. En «como en casa» http://cocinacomoenmicasa.blogspot.com.es/ guía paso por paso, ilustrando con imágenes todo el proceso de cada una de las recetas que su creadora, Paloma de la Rica Aranguren va elaborando. Los platos van desde los más caseros y sencillos a algunos más elaborados.
De la Rica Aranguren, mujer de diplomático y madre de 6 chicos varones, se adentró en esta iniciativa con el fin de que sus hijos y sobrinos, «que nunca han cocinado», se animaran y descubrieran «el placer de hacer hogar alrededor de la comida». Y lo ha conseguido, ya que asegura que a día de hoy «ya cocinan todos». De la Rica Aranguren, que ha pasado más tiempo de su vida en el extranjero que en España asegura que la cocina «siempre nos ha ayudado mucho a hacer hogar ahí donde estuviéramos».
La creadora de este blog con tanto sabor aprendió a cocinar con tan sólo 11 años, fijándose en los platos que elaboraba la cocinera de su casa además de preparando comidas y cenas para una familia enorme ya que tiene 12 hermanos.
Con este blog trata de «animar a los que nunca lo han hecho a no tener miedo a cocinar lo que sea».
¿En qué se diferencia de los otros blogs de cocina? Según indica su creadora, en que todos los blogs son «para gente que ya sabe cocinar» y en su mayoría tienen todos «mucha literatura y no son indicados para gente que se enfrenta por primera vez a los fogones». Por ello, el blog de «Como en casa» trata de «simplificar, para que los que viven fuera de su casa, los que la estrenan o viven solos aprendan a disfrutar del gustazo de compartir una comida casera».