Mayonesa o mahonesa: ¿Cuál es la forma correcta de decirlo?

Ya se sabe la polémica sobre el origen de la mayonesa. Muchos dicen que es una invención francesa, otros española... Aunque nos interesa conocer de donde viene el nombre. Además, existen tres posibilidades diferentes de denominarla.

Tres maneras de llamarla

• La primera opción es que provenga de "mayonnaise" y que su origen sea incierto.
• La segunda teoría es que provenga de "mahonesa" lo que querría decir que proviene de la ciudad de Mahón, en Menorca.

Y por último, la tercera hipótesis y mas sorprendente es que venga de la palabra "bayonnaise", es decir, de la ciudad de Bayona en el país vasco francés. Aunque es curioso pensar como ha podido cambiar de la b a la m, esto también cuenta con una explicación.

"¿Bayonnaise a Mayonnaise?"

Son dos consonantes bibiales de "ma" a "ba" y es un cambio que se atestigua en varias lenguas del mundo como por ejemplo el caso del Japonés. Un ejemplo podría ser la palabra "Samurái" que proviene del verbo "samurau" que significa servir y en este caso se puede ver el cambio de "b a m". Aunque los tres denominativos son válidos ya que se puede llamar de las tres formas.