El padre Lezama defiende la innovación para combatir la crisis crisis

VALENCIA- El presidente del Grupo Lezama, Luis de Lezama, participó ayer en el primer Foro de Excelencia Empresarial organizado por la Asociación de Jóvenes Empresarios de Valencia, donde señaló la importancia de la apuesta por la I + D + i en una época como la actual. «En una crisis de transformación como la que vivimos la innovación es fundamental para sobrevivir en el mundo empresarial» aseguró el sacerdote y fundador del restaurante madrileño «La taberna del Alabardero», quien invitó a los numerosos asistentes a volver a apostar por el capital humano y la marca en sus empresas «para evitar que queden obsoletas».

Más de 300 empresarios valencianos se dieron cita en el Centro Cultural Bancaja para participar en un coloquio en el que Luis de Lezama resaltó la necesidad de «afrontar de cara» la crisis para cambiar «todo lo que no ha funcionado en los últimos años». El sacerdote abrió su primer restaurante en el año 1.974 con jóvenes de un pequeño albergue para ofrecerles un medio de sustento y vida y en la actualidad el grupo cuenta con restaurantes en toda España y dos locales en Washington D.C. que dan trabajo a más de 600 personas y con los que obtiene una facturación anual de 17 millones de euros.