Cestas ricas llenas de salud y con todo en su punto

Valencia- La falta de tiempo para comprar y cocinar, las prisas y el trabajo han provocado que cada vez los valencianos comamos peor. Y es más clamoroso ya que la tan reconocida dieta mediterránea lleva las señas de identidad de esta tierra.
Ante este hecho, una empresa valenciana ha decidido elaborar cestas llenas de productos naturales, que van acompañados de sus correspondientes recetas de elaboración, para alimentar a una familia durante una semana.

Con esta premisa nace «Yocomobien», una iniciativa impulsada por la valenciana, Ana Andújar, y que permite a los hogares valencianos comer sano, equilibrado y, sobre todo, rico.

Según explica la propia Andújar, estas cestas contienen todos los productos necesarios para elaborar cinco recetas, que han sido supervisadas por una nutricionista y elaboradas previamente por un cocinero. Con alimentos de temporada, variados y, sobre todo, frescos, configuran menús que aglutinan una alta gama de posibilidades que nunca se repiten. Pensadas para parejas en las que los dos trabajen, compañeros de piso o para familias en las que escasee el tiempo, existen dos modalidades de productos.

El primero de ellos es la cesta para dos personas. Con un precio de 49 euros, contiene todos los alimentos necesarios para cocinar cinco recetas, que sirven tanto para la hora de la comida como para la cena. Las instrucciones son sencillas y los alimentos de primera calidad. Además, en este lote suelen incluirse ingredientes de más, con lo que se puede elaborar hasta una sexta comida o, incluso, congelar lo que ha sobrado tras elaborar, por ejemplo, una lasaña.

La otra opción va dirigida a familias de cuatro miembros. Por 69 euros, «Yocomobien» te ofrece la posibilidad de adquirir una cesta en la que elaborar cenas o comidas para cuatro con todas las garantías. Desde hamburguesas deliciosas, guisos como los de la abuela o sorprendentes ensaladas, las variedades se multiplican y aportan la seguridad de que todos los ingredientes son de la tierra, ya que se adquieren en establecimientos como el Mercado Central o Mercavalencia.

Finalmente, uno de los aspectos más destacables es la enorme cantidad de alimentos que ya no se tiran, ya que se calcula que casi un tercio de la comida que se compra acaba en el cubo de la basura.

Una idea que viene de Suecia
La iniciativa «Yocomobien» viene de Suecia. Así lo cuenta Andújar. Ella, que vivió durante unos años en el país escandinavo, asegura que esta nueva forma de hacer la compra facilita adquirir hábitos alimenticios saludables.

«Yocomobien» llega los lunes
Las cestas creadas por esta empresa valenciana llegan los lunes. Con ricas recetas y sus correspondientes ingredientes, están a elaboradas por una nutricionista para mantener una dieta sana y equilibrada. Para acceder a este servicio hay que suscribirse en la página web y el primer pedido tiene descuento. Para las cestas de dos personas, el primer envío cuesta 39 euros, y las de cuatro valen, inicialmente, 49 euros.