Culto al tempranillo

Entre los bodegueros de raza que vienen de la tradición del vino de año está la familia de Medrano Irazu. Al igual que otras, han dado un giro de tuerca en pos del vino de expresión. Horrible terminología pero que significa el deseo de apartarse del molde tradicional, y que aparezca en todo su esplendor la fruta madura. Amador «Don Medrano» está obesesionado por la viticultura, por la altura del viñedo, y por difuminar la madera en beneficio del golpe frutal, la potencia aromática y de sabor y la estructura. «Más de Medrano» es un ejemplar rojo picota oscuro, muy cubierto. Su nariz destapa expresividad. Buena crianza, ligeros tostados, a pesar de las dos fermentaciones en tinas, y por encima de todo una gran estructura varietal. Boca potente y penetrante. ¡Viva el tempranillo!

Bodegas: Medrano Irazu.
D. O.: Rioja.
Nombre: «Más de Medrano».
Precio: 14 euros.
WEB: bodegasmedranoirazu.com.