Crítica de cine
La sorpresa de un rosado atípico
Arrayán Rosado 2010D. O. : MéntridaVariedad: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit VerdotPrecio: 6 euros
Con un brillante color frambuesa, Arrayán Rosado 2010 atrapa al comensal por la vista, pero también por el olfato, donde sobresalen los aromas de frutos rojos. Pero no se trata de un rosado al uso, pues se aleja del concepto de vino «ligero y fresquito» sólo para aperitivos; su intensidad permite armonizarlo con infinidad de platos. En boca resulta graso, goloso y con una equilibrada acidez que le aporta estructura y fineza. Su final largo y persistente es ideal para acompañar pastas, arroces y carnes ligeras.
✕
Accede a tu cuenta para comentar