Declaran insolvente el restaurante Jockeyque tiene una deuda de 15 millones

El juez Javier García Marrero ha nombrado al administrador concursal de Dictum Abogados, Áticus Ocaña Martín, para supervisar el proceso de insolvencia del restaurante, que de momento no ha presentado un plan de viabilidad.

Según el auto dictado el pasado 4 de octubre, el restaurante fundado en 1945 tenía vencidas deudas por valor de 700.000 euros el pasado mes de junio, de las que 400.000 euros correspondían a proveedores, 250.000 euros a la Hacienda Pública y más de 50.000 euros a los empleados.

Frente a ello, el inventario de bienes estaba valorado en 150.000 euros, que se corresponden sobre todo con bienes del restaurante que son necesarios para la continuidad de la actividad.

Jockey, que contó con una estrella Michelin hasta el año 2000, era uno de los restaurantes de lujo de Madrid de más prestigio y que llegó a recibir el encargo de elaborar el menú de la boda del Príncipe de Asturias y Leticia Ortiz.

Según UGT, Jockey cerró sus puertas sin pagar el finiquito a sus 31 empleados, que en su mayoría tenían una larga carrera profesional en el restaurante, que en muchos casos alcanzaba los 30 años de servicio.

La familia Cortés, dueña del restaurante, había intentado reflotarlo sin éxito desde 2010, cuando solicitó inversiones a destacados empresarios madrileños.