Solomillo al esperpento por Miguel Ángel ALMODÓVAR

Mientras parte del mundo usa métodos anticonceptivos para que su prole no aumente y otra parte se somete a tratamientos de fertilidad para tener descendencia, los medios narran con todo lujo de detalles cómo un señor que fue una señora ha logrado dejar embarazada a su pareja lésbica donándole un óvulo de matriz superviviente al proceso de virilización y fertilizado con esperma de donante anónimo. Vamos, que nos hemos instalado en la sociología del esperpento, lo que nutricionalmente se sustancia en que mientras el planeta produce alimentos para alimentar a 12.000 millones de humanos, 950 millones de los 7.000 que ya somos pasan hambre, y anualmente 6 millones de niños mueren por desnutrición. En éstas estábamos cuando a alguien se le ha ocurrido comercializar carne clonada, que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria considera que es segura, aunque reconoce que los estudios, por el momento, son limitados y de pequeña escala. O sea, que a lo mejor no pasa nada, y si pasa, tal día hizo un año, que, por encima de todo, el esperpento.