El calorímetro: Bocadillo de pan blanco y calamares

340 kcal = 40 minutos de jogging

Comentario nutricional:

Este plato tan típico de Madrid aporta de nuevo harinas refinadas presentes en el pan y en el rebozado, así como un alto contenido en sal y grasas ricas en Omega 6, ya que normalmente se fríe en aceite de girasol, lo que aumenta el ratio omega 6/omega 3 que no aporta un efecto tan positivo para nuestra salud.

Recomendación saludable:

Rollitos de calabacín con salmón. Ingredientes: 1 calabacín mediano, 1-3 lonchas de salmón ahumado, sal, aceite de oliva virgen extra y palillos de madera. Esta preparación aporta grasas saludables, como Omega 3, presentes en el salmón, y propicia el consumo de vegetales.