Vinos de burbuja: Llopart Gran Reserva

Un Gran Reserva Brut Nature. De una bodega antigua que recoge todo el saber añejo en un vino de mucho nivel. Su protocolo de elaboración pasa por el ensamblaje de macabeo, xarel·o, parellada y chardonnay. Estupenda selección para cuatro vinificaciones que se arman en un espumoso muy gustoso. Desde su seductora burbuja, su exposición visual muy dorada, hasta la saga olfativa, tal vez una de las más interesantes del entorno cava. Buenos terciarios, frutas maduras y un paso de boca que se va abriendo progresivamente aportando un juego evocativo y de longitud. Un señor vino con una crianza muy bien integrada que nos permite una lenta contemplación de un día reflexivo. Ideal para escuchar música mirando el campo o para una noche de navegación en el mar con una conversación de altura. Pocas botellas y son un regalo. Imprescindible disfrutarlo en copa de vino. Las de flauta para el coleccionismo o el reciclaje. La lectura y la gastronomía son cómplices perfectas de un espumoso con un gran fondo de vino.

Bodegas: Llopart

Nombre: Llopart Leopardi Gran Reserva

Precio: 21,25 euros

Web: llopart.com