El Banco de Alimentos estrena con 300.000 litros su banco de leche en Burgos

El Banco de Alimentos de Burgos ha recogido 300.000 litros de leche a lo largo de 2016 a través de su iniciativa de «banco de leche» puesta en marcha el pasado año con motivo de su veinte aniversario, lo que ha permitido garantizar un suministro de 12.500 litros mensuales, el «mínimo» para cubrir necesidades.

El Banco de Alimentos de Burgos ha recogido 300.000 litros de leche a lo largo de 2016 a través de su iniciativa de «banco de leche» puesta en marcha el pasado año con motivo de su veinte aniversario, lo que ha permitido garantizar un suministro de 12.500 litros mensuales, el «mínimo» para cubrir necesidades.

El presidente del Banco de Alimentos, José Luis Herrero, se encuentra muy satisfecho del éxito de la propuesta, que ha contado con la ayuda de empresas burgalesas y no sólo del sector de la agroalimentación. En una cuenta bancaria abierta para el banco de leches, las firmas han realizado las aportaciones económicas que la entidad burgalesa ha utilizado para realizar compras periódicas de leche.

Herrera ha recordado que el objetivo es controlar la entrada de producto, evitando depender exclusivamente de las aportaciones de empresas lácteas, Unión Europea o ciudadanos. Con ellas, el Banco de Alimentos puede llegar a contar con hasta 30.000 litros de leche en un mes pero encontrarse desabastecido en el siguiente. De esta manera, Banco de Alimentos ha dispuesto en 2016 de ingresos regulares para comprar leche y garantizar un reparto de 12.500 litros por mes.