The Gin House, el exclusivo museo de ginebras premium de G&J Distillers

El Palacio de Santa Bárbara se convirtió ayer en THE GIN HOUSE, el exclusivo museo ginebras Premium de G&J Distillers (www.gjdistillers.com), una de las destilerías más antiguas de Inglaterra: la floral BLOOM, la herbácea BERKELEY SQUARE y la especiada OPIHR ORIENTAL SPICED GIN, recién lanzada en España. Presentado por su Master Distiller Joanne Moore, y Luis Luengo, director general de Grupo Caballero, distribuidor en exclusiva de G&J Distillers en España.

Joanne Moore, Master Distiller de G&J Distillers y única mujer Master Distiller del mundo, proporcionó una cata con un formato innovador para disfrutar con los cinco sentidos: un recorrido las 3 ginebras Premium creadas personalmente por ella a través de las peculiaridades y ambientes que cada una evoca.

Joanne declaró que "Se necesita cierto valor para salir de la zona de confort de las ginebras tradicionales y probar nuevos sabores, sin dejar de ser fiel a la definición de ginebra. Tengo gran pasión por la creatividad y trato de dar siempre mi toque personal a las nuevas creaciones"

La cata comenzó con la degustación de BLOOM(www.bloomgin.com), para lo que se recreó un auténtico jardín inglés, con madreselvas, camomila y pomelos; y en el que los asistentes pudieron recoger fresas frescas para aderezar el floral aroma de esta ginebra. Además del perfect serve, gin-tonic de Bloom con fresas, los invitados pudieron degustar el cocktail Bloom Pomelo Twist, que realza el sabor del pomelo, otro de los botánicos de esta ginebra Premium.

Scott Green, reciente ganador de la Berkeley Square Cocktail Competition de Londres y venido en exclusiva para la ocasión, acompañó a Joanne Moore en la cata de BERKELEY SQUARE (www.berkeleysquaregin.com), el single malt de las ginebras, preparando varios de los cócteles que ofrece en Londres como barman de 34 Restaurant, como el gin-tonic de Berkeley Square con albahaca o el Dry Martini de Berkeley Square.

Scott comentó que se sentía "halagado por el creciente gusto por la ginebra en España, tan de moda como en Londres, y por la llegada de nuevas ginebras premium genuinamente británicas como las de G&J Distillers, con una gran tradición en el Reino Unido".

Como cierre, los asistentes se sumergieron en un zoco de especias que con sus aromas, colores y música los trasladó al Lejano Oriente, ambiente idóneo para la cata de la exótica OPIHR ORIENTAL SPICED GIN, única ginebra con un sabor especiado en el mercado. Sabores como el de la pimienta Tellicherry, cardamomo o cilantro que evocan la antigua ruta de las especias en la que se ha inspirado Joanne Moore para crear esta ginebra de sabor rompedor y la convierten en una propuesta única para aquéllos que quieran dar un giro al clásico gin-tonic.

Los invitados más atrevidos probaron el gin-tonic de OPIHR ORIENTAL SPICED GIN con chili, que resalta su toque especiado como en el cocktail Opihr Oriental Experience, con sirope picante y zumo de limón, creado en expresamente para la ocasión.

Un recorrido por tres ambientes y tres ginebras, una para cada gusto. Grupo Caballero (www.caballero.es) reafirma así su apuesta por las ginebras ofreciendo la gama más amplia del mercado Español. Como destacó Luis Luengo, "la colaboración con G&J Distillers comenzó con la distribución en exclusiva de BLOOM, BERKELEY SQUARE y GREENALL'S y hemos ampliado la gama con la creación conjunta al 50% de OPIHR ORIENTAL SPICED GIN de la que somos copropietarios, participando tanto en la elaboración del líquido como en la estrategia de marketing y diseño".