Se acabó el pelar patatas: Thermomix incorpora un accesorio que pela 800 gramos en 4 minutos

El robot de cocina más popular del mundo termina el año con una sorpresa que encantará a sus usuarios. La marca alemana Vorwerk pone fin a una de las tareas más pesadas a la hora de cocinar incorporando a su catálogo de accesorios un pelador y cubre cuchillas fabricado en acero inoxidable que también mejora otros modos de cocina con los que cuenta Thermomix como son la cocción al vacío y la cocción lenta.

El accesorio está disponible para los modelos TM6 (2019) y TM5 (2017) y su uso requiere una actualización de “software” gratuita que debe realizarse vía wifi.  El funcionamiento del nuevo modo de cocina Pelar es bien sencillo. No hay más que instalar el accesorio en el fondo del vaso, depositar las hortalizas que se quieran pelar en una cantidad que no supere los 800 gramos, añadir 600 gramos de agua, una cucharadita de aceite para evitar la aparición de espuma en el agua y esperar un máximo de cuatro minutos. La diferencia entre la TM5 y la TM6 a la hora de pelar es que con la primera hay que seleccionar manualmente el tiempo y la velocidad mientras que la segunda lo hace forma automática.

El cubre cuchillas y pelador también es útil con los modos de cocina cocción al vacío y cocción lenta al proteger los alimentos del contacto con las cuchillas manteniendo así su integridad. En el modo Pelar, las verduras u otras hortalizas que se empleen deben ser siempre de la misma clase y de tamaño similar, por lo que puede ser necesario cortarlas para igualarlas. Según el fabricante Vorwerk, el nuevo accesorio puede pelar alimentos como patatas, zanahorias, remolachas, nabos y ajos, entre otros.

Este nuevo modo de cocina de Thermomix reduce la cantidad de desperdicio frente a un pelador manual y se añade a los modos ya existentes:  triturar, báscula, amasar, espesar, turbo, fermentar, cocción de arroz, cocción al vacío, cocción de huevos, alta temperatura, punto de azúcar, prelavado, calentar y hervidor.

El cubre cuchillas y pelador está a la venta en la tienda “online” de Thermomix por un precio de 35 euros.